[发明专利]一种养脾益肺的黄精药膳及其制备方法在审
| 申请号： | 201910313222.1 | 申请日： | 2019-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN109938345A | 公开（公告）日： | 2019-06-28 |
| 发明（设计）人： | 魏世文;方朝晖;蔡秀兰;倪宁;章凯瑜;胡永威;谢静;吴袁元;林逸轩;吴迪;尹昀东;赵媛媛 | 申请（专利权）人： | 安徽神农素食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125;A23L5/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 230601 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 黄精 药膳 补中益气 木薯淀粉 益肺 制备 糖类 清热解毒 滋阴润燥 矿物质 生物碱 止痛 氨基酸 木薯 汁液 滋补 补肝 肠胃 精液 凉血 脾阴 性味 阴虚 植酸 焖煮 维生素 淀粉 失眠 浸润 体质 滋润 皮肤 吸收 | ||
1.一种养脾益肺的黄精药膳，其特征在于，所述药膳包括如下重量份数比的原料：黄精44-56份、木薯淀粉180-220份。
2.根据权利要求1所述的养脾益肺的黄精药膳，其特征在于，所述药膳各原料重量份数比为：黄精48-52份、木薯淀粉190-210份。
3.根据权利要求1所述的养脾益肺的黄精药膳，其特征在于，所述药膳各原料重量份数比为：黄精50份、木薯淀粉200份。
4.一种养脾益肺的黄精药膳的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将黄精洗净后装入蒸罐内，再向其中加入黄酒，密封后隔水加热，于50-60℃炖10-12小时，之后停火闷润6-8小时；
（2）将步骤1所得从蒸罐内取出并晾晒至外皮微干，切片后在70-80℃下干燥，完成后粉碎过50-60目筛备用；
（3）将木薯淀粉送入煮锅内加少量水炖煮，至熟透后将步骤2所得黄精粉材加入到煮锅中焖煮，完成后停火并向其中加入调味品，搅拌12-15分钟即得本发明药膳。
5.根据权利要求4所述的养脾益肺的黄精药膳的制备方法，其特征在于，所述步骤1中黄酒加入量为黄精质量的20-25%。
6.根据权利要求4所述的养脾益肺的黄精药膳的制备方法，其特征在于，所述步骤2中切片厚度为2-4厘米。
7.根据权利要求4所述的养脾益肺的黄精药膳的制备方法，其特征在于，所述步骤2中切片后可将蒸罐内残余汁液拌入切片中再进行干燥。
8.根据权利要求4所述的养脾益肺的黄精药膳的制备方法，其特征在于，所述步骤3中焖煮时间为3-6小时。
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