[发明专利]油酸水合酶及其在10-羟基硬脂酸与10-羰基硬脂酸合成中的应用有效
| 申请号： | 201910313525.3 | 申请日： | 2019-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN110004133B | 公开（公告）日： | 2020-11-27 |
| 发明（设计）人： | 许建和;吴艳霞;潘江;郁惠蕾;孙启帆;钱小龙 | 申请（专利权）人： | 华东理工大学;苏州百福安酶技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/88 | 分类号： | C12N9/88;C12N15/60;C12N15/70;C12N1/02;C12P7/64;C12R1/19 |
| 代理公司： | 上海科盛知识产权代理有限公司 31225 | 代理人： | 褚明伟 |
| 地址： | 200237 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 油酸 水合 及其 10 羟基 硬脂 羰基 合成 中的 应用 | ||
1.一种油酸水合酶，其特征在于，其是由下述氨基酸序列组成的蛋白质：
(1)将如SEQ ID No.2所示氨基酸序列中的第444位酪氨酸替换为苯丙氨酸；
(2)将如SEQ ID No.2所示氨基酸序列中的第451位天冬氨酸替换为谷氨酸；
(3)将如SEQ ID No.2所示氨基酸序列中的第451位天冬氨酸替换为苏氨酸；
(4)将如SEQ ID No.2所示氨基酸序列中的第254位组氨酸替换为酪氨酸；
(5)将如SEQ ID No.2所示氨基酸序列中的第221位谷氨酰胺替换为半胱氨酸；
(6)将如SEQ ID No.2所示氨基酸序列中的第451位天冬氨酸替换为苏氨酸，第444位酪氨酸替换为苯丙氨酸；
(7)将如SEQ ID No.2所示氨基酸序列中的第332位组氨酸替换为酪氨酸，第451位天冬氨酸替换为谷氨酸；
(8)将如SEQ ID No.2所示氨基酸序列中的第332位组氨酸替换为酪氨酸，第444位酪氨酸替换为苯丙氨酸；
(9)将如SEQ ID No.2所示氨基酸序列中的第221位谷氨酰胺替换为半胱氨酸，第444位酪氨酸替换为苯丙氨酸；
(10)将如SEQ ID No.2所示氨基酸序列中的第22位天冬酰胺替换为丝氨酸；
(11)将如SEQ ID No.2所示氨基酸序列中的第60位异亮氨酸替换为天冬酰胺；
(12)将如SEQ ID No.2所示氨基酸序列中的第300位天冬酰胺替换为天冬氨酸，第632位苏氨酸替换为异亮氨酸；
(13)将如SEQ ID No.2所示氨基酸序列中的第129位谷氨酸替换为甘氨酸，第368位苯丙氨酸替换为丝氨酸，第626位苯丙氨酸替换为苏氨酸；
(14)将如SEQ ID No.2所示氨基酸序列中的第40位天冬酰胺替换为酪氨酸，第316位丙氨酸替换为苏氨酸，第356位丙氨酸替换为苏氨酸。
2.一种核酸，其特征在于，编码如权利要求1所述的油酸水合酶。
3.一种重组表达载体，其特征在于，包含如权利要求2所述的核酸。
4.一种重组表达转化体，其特征在于，包含如权利要求3所述的重组表达载体。
5.如权利要求1所述油酸水合酶的制备方法，其特征在于，培养如权利要求4所述的重组表达转化体，分离重组表达的油酸水合酶。
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