[发明专利]一种适用于自动化生产馄饨的传输设备

说明书

本发明公开了一种适用于自动化生产馄饨的传输设备，属于食品加工技术领域，涉及馄饨机。一种适用于自动化生产馄饨的传输设备，包括第一工作台、第二工作台、第一传输带和第二传输带；第一传输带用于对面片进行运输,第一传输带上开设有冲皮孔，第一传输带的上方设置有冲皮机构；第二传输带用于传输馄饨皮；第二工作台的上方设置有对馄饨皮注馅料的注馅机构；第二传输带上开设有翻转孔，第二工作台上开设有预留孔，预留孔的下方设置有翻转装置。本发明结构简单，设计巧妙，可以显著的提供生产效率，降低破损率，实现了馄饨的全自动、高效生产。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，涉及馄饨机，具体涉及一种适用于自动化生产馄饨的传输设备。

背景技术

馄饨也叫抄手，是中国人喜欢吃的食品，越来越受到广大消费者的青睐。目前馄饨制造都是半自动化，生产效率十分低下，而且存在破损率高，成型不稳定，残次品高的缺点，导致成本非常高昂。

公开号为CN206791521U公开了一种全自动元宝形馄饨成型装置及其一体机，包括有依次连接的原料生产装置、传送装置及成型装置，该成型装置包括有转盘和成型机构；转盘内形成有中间凹陷的沉槽；成型机构设于沉槽上方，成型后无法进行传输，需要由人工完成后续的操作。

为了解决现有馄饨制造机存在的半自动化、破损率高,无法进行自动传输的缺点，研发了一种适用于馄饨、饺子等馅料生产的传输装置。

发明内容

本发明的目的是提供一种适用于自动化生产馄饨的传输设备。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种适用于自动化生产馄饨的传输设备，包括第一工作台、第二工作台、第一传输带和第二传输带；在所述第一工作台的两端设有皮带轮，两个皮带轮之间设有第一传输带，用于对面片进行运输,第一传输带上开设有冲皮孔，第一传输带的上方设置有冲皮机构；所述第二传输带的接料端固定在第一传输带的下方，在第二工作台的两端设置有皮带轮，第二传输带设置在两个皮带轮之间,用于传输馄饨皮；所述第二工作台的上方设置有对馄饨皮注馅料的注馅机构；第二传输带上开设有翻转孔，第二工作台上开设有预留孔，所述预留孔的下方设置有翻转装置，包括旋转轴和翻转件，翻转轴带动翻转件穿过预留孔将位于翻转孔上的已注陷料的馄饨皮的一半进行翻转折叠，并将馅料与混沌皮结合处形成的弧形部压紧对馅料进行固定。

进一步地，所述的冲皮孔为圆形、矩形或者多边形，所述的冲皮机构的形状与冲皮孔的形状相同，包括圆形、矩形、多边形或其他不规则形状，即冲皮孔和冲皮机构的形状为馄饨皮的形状，可以为任意形状，冲皮机构的尺寸比冲皮孔的略小，保证冲皮机构能贯穿冲皮孔而不损伤传输带。

所述的翻转孔的形状为半圆形，圆形的馄饨皮同心准确固定半圆形翻转孔上方，所述注馅机构的出料口位于半圆形翻转孔圆心位置的正上方，在以保证馅料可以准确注于馄饨皮的中间位置；此外翻转孔的形状也可以为矩形。

所述的第一传输带上每排横向开设有至少一个冲皮孔，第二传输带上每排横向开设有至少一个翻转孔，且第一传输带和第二传输带上每排横向设置的冲皮孔和翻转孔数量一致。

所述的第二传输带上均匀设置有限位突起，用于对馄饨皮进行定位，防止馄饨皮发生错位。

所述的限位突起设置在每个翻转孔的对称位置，当翻转孔运转到脱模机构下方时，限位突起与脱模机构的外边缘贴近，当翻转孔运转到冲皮机构下方时，限位突起与冲皮机构的外边缘贴近，用于对混沌皮进行定位。

所述翻转件上方的第二工作台上开设的预留孔的尺寸比翻转件的尺寸大2-8mm，保证翻转件可以顺利穿过预留孔，并将馄饨皮顶起后进行对折。

所述的预留孔为弧形孔，即在工作台开设预留孔的中心位置设有用于支撑馄饨馅的支撑部件，防止馄饨皮在馅料的重力作用下向下坠落，预留孔的尺寸比翻转件的尺寸大2-8mm，翻转件穿过弧形孔孔将馄饨皮进行托起翻转对折，然后进行封边。