[发明专利]一种饺子皮成型设备

说明书

本发明涉及饺子皮加工设备技术领域，且公开了一种饺子皮成型设备，包括机架以及设置在所述机架内腔下部的皮带输送件，该饺子皮成型设备还包括：旋压成型件，设置在所述机架的内部，用于饺子皮成型。进料件，设置在所述旋压成型件的上端面；驱动源，设置在所述机架上，为旋压成型件提供动力；出料件，设置在所述旋压成型件的下端面。本发明在饺子皮成型过程中，利用离心力的作用让面团自动填充整个成型槽内腔，规避了传统机械碾压的机械误差，饺子皮加工的成品率更高。

技术领域

本发明涉及饺子皮加工设备技术领域，具体为一种饺子皮成型设备。

背景技术

饺子是深受人们喜爱的传统特色食品，又称水饺，是民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

随着技术的进步，饺子皮的加工生产现状基板都采用机械设备进行，即饺子皮成型设备，现有的饺子皮成型设备原理一般有两种，一种是利用模具按压的方式，将面团放入上下两个模具之间，然后通过两个模具的按压效果，制作出饺子皮，该种方式，面团的放入量难以把握，面团放入较多时，多余的面团会被挤出，需要再次回收利用，增加了饺子皮的加工工序，另一种方式是利用压辊配合模具，将面团放入模具中，然后利用压辊的行走碾压饺子皮，该种方式对压辊行走轨迹的精度要求较高，一旦压辊出现机械误差时，会导致加工而成的饺子皮出现厚薄不一，不利于后续饺子皮包陷，因此，需要一种新的饺子皮成型设备，规避现有饺子成型设备所产生的问题。

发明内容

(一)解决的技术问题

为了解决现有技术的上述问题，本发明提供一种饺子皮成型设备，不仅不会出现面团加入量过多造成需要二次回收面团的情况发生，也不会出现因为机械误差造成饺子皮厚薄不一的问题出现。

(二)技术方案

为了达到上述目的，本发明采用的主要技术方案包括：

一种饺子皮成型设备，包括机架以及设置在所述机架内腔下部的皮带输送件，该饺子皮成型设备还包括：

旋压成型件，设置在所述机架的内部，用于饺子皮成型。

进料件，设置在所述旋压成型件的上端面；

驱动源，设置在所述机架上，为旋压成型件提供动力；

出料件，设置在所述旋压成型件的下端面。

优选的，所述旋压成型件由上盖板和下托板组成，所述上盖板的下端面具有向内凹陷的成型槽，且所述成型槽内腔中部的高度大于两侧高度，所述下托板的上端面为平面，且所述下托板侧面的顶端与所述成型槽内壁的侧面搭接。

进一步的，所述下托板的两侧均开设有插槽，所述插槽的内腔插接有插块，且所述插块的上端面分别与所述上盖板下端面的两端固定连接。

优选的，所述进料件由进料管、导料缸和推料板组成，所述进料管呈竖直状态插设在所述上盖板上端面的轴心处，且所进料管的下端面与所述上盖板内壁的上端面位于同一水平面上，所述导料缸的下端面固定安装在所述进料管的上端面上，所述推料板设置在所述导料缸的内部。

优选的，所述驱动源由两个支撑轴承、上轴承套、下轴承套、从动圆齿轮、主动圆齿轮和旋转电机组成，两个所述支撑轴分别穿设在所述上盖板上端面的中部与所述下托板下端面的中部，所述上轴承套与所述下轴承套分别套设在两个所述支撑轴承的外侧，所述从动圆齿轮套设在所述上轴承套的外侧，所述主动圆齿轮设置在所述从动圆齿轮的右侧，且所述主动圆齿轮的左端与所述从动圆齿轮的右端啮合，所述旋转电机通过支撑板固定安装在所述机架的右侧内壁上，且所述旋转电机的输出轴贯穿支撑板并穿设在所述主动圆齿轮的中部；其中，

位于上方所述支撑轴承套设在所述进料管的外侧，用于所述上盖板与所述进料管可发生相对转动；