[发明专利]脱气系统和执行液体的脱气工艺的方法以及饮料处理机

说明书

本发明涉及脱气系统(1、23)，其具有控制装置(17、36)、脱气罐(2、24)，脱气罐具有构造成将液体引入其中的第一空间区域(3、25)和构造成将来自第一空间区域(3、25)的液体引入其中的第二空间区域(4、26)。第一和第二空间区域通过分隔元件(5、27)部分彼此分隔。提供可控泵(15、34)，当运行泵时，可控泵将液体从第一空间区域泵送至第二空间区域以用于两级真空脱气工艺。控制装置控制泵使得该泵对于单级真空脱气工艺不运行，而对于两级真空脱气工艺运行。此外，本发明涉及利用根据本发明的脱气系统执行液体的脱气工艺的方法。此外，本发明涉及包括脱气系统和设置在脱气系统下游的灌装设备的饮料处理机。

技术领域

本发明涉及一种脱气系统、一种执行液体的脱气工艺的方法以及一种饮料处理机。

背景技术

专利申请DE2020871公开了用于在至少两个阶段中真空脱气液体的方法和设备。第一脱气阶段中，液体可以以已知的方式预脱气。随后，预脱气的液体被加热，并在加热后转移至第二脱气阶段。在第二脱气阶段中，从液体中溢出的气体和蒸汽组分被再循环至第一脱气阶段，并且两个脱气阶段都通过共同的真空泵单元被排空。

S〃Blüml等人著的《灌装技术手册-液体产品的灌装基础》(Behr's Verlag出版社，汉堡，2004年，ISBN 3-89947-089-3)公开了在饮料生产中所需的用于水的脱气的最重要的技术是物理过程，包括压力脱气、真空脱气以及组合的压力和真空脱气。压力脱气的原理是基于通过添加二氧化碳(CO₂)而将氧气和氮气组分从水中去除。真空脱气是基于脱气罐中的真空环境。待脱气的水通过喷嘴被注入脱气罐中，并且由于负压，水中的氧气和氮气组分从罐中被去除和提取。

DE102009031106A1公开了用于使液体脱气的方法和装置。在真空壳体中，液体可以通过喷射脱气单元喷射和脱气。然后，通过传感器可在真空壳体内检测液体，从而确定其中仍然存在哪种气体组分。根据传感器测得的气体含量值，控制单元确保已经去除全部气体或部分气体的全部或部分液体通过回流管线供给而循环至第二喷射脱气单元并被再次脱气。然而，作为另一种选择，通过排放单元将容纳在真空壳体中的部分或全部液体排放并且然后提供它以供进一步使用也是可能的。

发明内容

本发明的目的是提供一种能够降低介质的消耗并延长循环泵的使用寿命的脱气系统，以及利用这种脱气系统工作的相应的有效方法。

根据本发明的脱气系统包括控制装置、脱气罐，所述脱气罐具有第一空间区域和第二空间区域，所述第一空间区域构造成例如通过一个或多个喷嘴将液体引入其中，所述第二空间区域构造成例如通过一个或多个喷嘴将来自所述第一空间区域的所述液体引入其中，在所述第一空间区域和所述第二空间区域之间设置有管线，并且所述第一空间区域和所述第二空间区域通过至少一个分隔元件部分地彼此分隔。提供一种可控泵，其构造成在运行所述泵时将液体从所述第一空间区域通过所述管线泵送至所述第二空间区域以用于两级真空脱气工艺(two-stage vacuum degassing process)。所述控制装置配置成控制泵，使得所述泵对单级真空脱气工艺(single-stage vacuum degassing process)不运行，而对两级真空脱气工艺运行。

由于可控泵，可以在单级和两级真空脱气工艺之间很容易地改变脱气系统的使用。这还可以导致泵的更长的使用寿命，并且可以例如根据液体或通过利用将要使用该液体生产的产品执行控制。

为了将所述液体分别引入所述第一空间区域和所述第二空间区域，不仅可以使用一个或多个喷嘴，还可以使用能够精细地分配液体的任何种类的已知现有技术的装置，使得该液体将具有最大可能的表面。同样地，将所述液体引入所述第一空间区域或所述第二空间区域中使得形成液态膜是可以想到的。

所述至少一个分隔元件可以构造成：使得在所述单级真空脱气工艺中，来自所述第一空间区域的液体能够溢出所述至少一个分隔元件而进入所述第二空间区域中，并且在所述两级脱气工艺中，所述液体通过所述至少一个分隔元件被保留在所述第一空间区域中。