[发明专利]一种中国樱桃采前补糖醇钙延长果实保鲜期的方法

说明书

本发明公开了一种中国樱桃采前补糖醇钙延长果实保鲜期的方法，包括以下步骤：步骤1、采前钙处理配方：硝酸钙≥180g/L，糖醇≥300g/L；步骤2、叶面施肥时期：调配均匀的糖醇钙在樱桃花期一周后配置成0.1%水溶液对樱桃果树进行叶面喷肥，之后每隔十天进行一次叶面施肥，连续喷施3次；步骤3、采收后常温保存。本发明采用的采前钙处理配方融合效果好，为透明粘化物。在樱桃采前施用可起到提升坐果率，增加单果重，提升抗逆能力，提高果实品质等作用。本发明能明显提高中国樱桃的贮运特性，延长货架期1‑2天。

技术领域

本发明属于园艺产品贮藏保鲜技术领域，涉及一种中国樱桃采前补糖醇钙延长果实保鲜期的方法。

背景技术

中国樱桃（Cerasus pseudocerasus Lindl.）隶属蔷薇科李亚科樱属，其栽培历史悠久，是我国最为重要的栽培果树之一。中国樱桃起源于我国西南部，沿长江流域扩散，我国北至华北各省，南至华中及两广，皆有中国樱桃分布。中国樱桃果实外表色泽鲜艳、璀璨晶莹，红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，一直以来深受消费者的喜爱。樱桃属非呼吸跃变型水果，后熟现象不明显，必须在树上成熟后才能形成固有的色泽和口感。采摘后常温下只能存放 8-12h，即产生褐变，失去诱人的外观，继而自溶、霉变，丧失食用价值，严重阻碍了中国樱桃产业的发展。现迫切急需解决延长中国樱桃果实保鲜期的技术难题。

发明内容

本发明采用纯天然的糖醇螯合剂，喷药后甘露糖醇螯合剂可携带钙离子快速渗透进入叶片或果皮，并且可以直接通过木质部和韧皮部快速运输到需钙的果实部位；本发明在樱桃采前施用可起到提升坐果率，增加单果重，提升抗逆能力，提高果实品质等作用。采前补糖醇钙既可以喷于果实表面，又可以喷到叶片进而运输到果实需钙部位。它是为数不多的可在果实套袋后继续使用的叶面钙肥产品，增加了补钙的使用方便性；能及时补充钙元素，矫正作物缺钙症状，有效预防由于钙吸收障碍而引起的果实裂果、口感差、病害严重等问题，提高作物抗病性和贮藏时间，提高果实的外观品质、货架期和口感；能增强樱桃对干旱、盐害、冻害、日灼、病虫害等的抗逆性能；其为纯天然钙螯合剂，不含氯离子和任何激素，施肥后对植株无伤害，果实表面无斑点；可与大多数农药或叶面肥混合施用，现用现配，提高药性，减少施用成本。

其技术方案如下：

一种中国樱桃采前补糖醇钙延长果实保鲜期的方法，包括以下步骤：

步骤1、采前钙处理配方：硝酸钙≥180g/L，糖醇≥300g/L；硝酸钙含量在180g/L -200g/L，糖醇含量在300g/L-350 g/L，用水溶解均匀过滤装罐即可。

步骤2、叶面施肥时期：调配均匀的叶面钙肥糖醇钙在樱桃花期一周后配置成质量百分浓度为0.1%水溶液对樱桃果树进行叶面喷肥；

步骤3、采收后常温保存。

进一步，步骤1中所述糖醇包括山梨糖醇质量百分含量为30%和甘露糖醇质量百分含量为70%。

进一步，步骤2中，进行叶面喷肥之后，每隔十天进行一次叶面施肥，连续喷施3次即可，所述叶面钙肥为糖醇钙，是为数不多的可以在植物韧皮部自由传导的叶面钙肥。其溶解迅速，吸收快，在植物体内移动距离为普通钙的2倍以上。且耐雨水冲刷，利用率高，肥效持久。

进一步，步骤3中樱桃采收后能保存1-2天，延长了果实的保鲜期，降低樱桃果实的腐烂率。

本发明的有益效果为：

本发明采用的采前钙处理配方融合效果好，为透明粘化物。在樱桃采前施用可起到提升坐果率，增加单果重，提升抗逆能力，提高果实品质等作用。本发明能明显提高中国樱桃贮运特性，延长货架期1-2天。

具体实施方式