[发明专利]一种微波解冻机边界条件变化装置在审

专利信息
申请号: 201910335262.6 申请日: 2019-04-24
公开(公告)号: CN109924392A 公开(公告)日: 2019-06-25
发明(设计)人: 何晨菁 申请(专利权)人: 何晨菁
主分类号: A23L3/365 分类号: A23L3/365;A23B4/07;A23L5/30
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 430070 湖北省武汉市洪山*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 解冻装置 冻品 微波 边界条件 变化装置 反射装置 排水底座 微波解冻 动力器 半腔 下端 旋转反射装置 固定辐射 局部过热 嵌入安装 高能量 发散 肉质 解冻 受损 金属 焦点
【说明书】:

发明涉及一种微波解冻机边界条件变化装置,其结构包括:动力器、解冻装置、排水底座,动力器的下端嵌入安装于解冻装置的上方,解冻装置的下端固定安装有排水底座,在对冻品进行解冻时,通过解冻装置内的金属的半腔反射装置不断旋转反射装置内的微波,使微波不断的改变对冻品的发散路线,使得解冻装置内的微波分布随着半腔反射装置的旋转而跟着旋转或不断的变化,降低微波对冻品固定辐射的影响,避免焦点的出现,防止冻品某个地方出现持续高能量的状态而导致局部过热使冻品肉质受损。

技术领域

本发明是为一种微波解冻机边界条件变化装置,涉及解冻领域。

背景技术

解冻机,一种加快冻品内部冰晶融化的设备,通常采用水流解冻,喷淋解冻,静置解冻等方式进行解冻。

但是在进行微波解冻时,由于微波对水和冰的穿透和吸收有差别,微波在冰中的穿透深度比水大但水吸收微波的速度比冰快并且对于受热而言,吸收的影响大于穿透影响,因此已融化的区域吸收的能量多容易在已融化区域造成过热效应,从而导致已融化区域的肉质受损,影响了冻品的食味特性。

因此需要提出一种微波解冻机边界条件变化装置。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本发明提供了一种微波解冻机边界条件变化装置,解决了微波解冻时造成冻品局部过热而肉质受损的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种微波解冻机边界条件变化装置,其结构包括:动力器、解冻装置、排水底座,所述动力器的下端嵌入安装于解冻装置的上方,所述解冻装置的下端固定安装有排水底座。

作为本发明优选的方案,所述解冻装置包括微波发生器、转动轴、微波搅拌器、解冻架、支撑架、半腔反射装置、排水口,所述微波发生器的内侧面设有转动轴,所述转动轴的下端与微波搅拌器的上端固定连接,所述微波搅拌器安设于解冻架的上方,所述解冻架的两侧与支撑架的首端通过焊接的方式固定连接,所述支撑架的末端与半腔反射装置的内侧面相连接,所述排水口安设于解冻架的下方。

作为本发明优选的方案,所述解冻架包括水平转架、转架连接轴、竖向转架、固定网,所述水平转架的内侧水平两端嵌入安装有转架连接轴的末端,所述转架连接轴的末端嵌入安装于竖向转架的两侧,所述竖向转架的上下两侧固定安装有固定网。

作为本发明优选的方案,所述转架连接轴包括左固定块、嵌套轴、右固定块、扭矩索,所述左固定块的右侧面与嵌套轴的左侧面通过焊接的方式相连接,所述嵌套轴的右侧面与右固定块的左侧面通过嵌套的方式相连接,所述扭矩索固定安装于左固定块与右固定块之间。

作为本发明优选的方案,所述半腔反射装置包括上挡板、反射板、腔板,所述上挡板的下端与反射板的外侧面上端通过固定架相连接,所述腔板的内侧上下端安设有反射板。

作为本发明优选的方案,所述反射板包括板体、微波漏斗、助摇锤、微波通道、扯簧,所述板体的外侧面嵌入安装有微波漏斗,所述微波漏斗的内侧面与助摇锤的首端固定连接,所述微波漏斗的末端与微波通道的首端相连接,所述扯簧与微波通道的两侧固定连接。

作为本发明优选的方案,所述微波通道包括通道管、助射齿,所述通道管的内侧面安设有助射齿。

作为本发明优选的方案,所述解冻装置内部设有解冻架,利用解冻架上的固定网将冻品固定住,使冻品在水平转架与竖向转架的配合下,进行水平与竖向的翻转,实现冻品在解冻装置内部中心三百六十度翻转的效果,从而均匀的吸收着微波的能量,消除解冻死角的存在。

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