[发明专利]一种乳腺疾病营养治疗的中长链结构脂质组合物制备方法

说明书

本发明提供了一种乳腺疾病营养治疗的中长链结构脂质组合物制备方法，涉及油脂的合成领域，以中链脂肪酸甘油三酯、长链脂肪酸甘油三酯、共轭亚油酸甘油酯和植物甾醇为原料，在反应器中进行酯交换反应，经预处理步骤，得到中长链甘油三酯；再经进一步处理，并与二氧化硅、N‑乙酰神经氨酸、β‑羟基‑β‑甲基丁酸钙、魔芋葡甘露聚糖、山竹提取物、接骨木莓及酵母β‑葡聚糖混合后制备出中长链结构脂质组合物。该方法简单、方便、价廉，同时上述制备方法制得的中长链结构脂质组合物可用于乳腺疾病的营养治疗。

技术领域

本发明涉及油脂的合成领域，具体涉及一种乳腺疾病营养治疗的中长链结构脂质组合物制备方法。

背景技术

乳腺癌是发生在乳腺腺上皮组织的恶性肿瘤，通常出现于女性身上，原位乳腺癌并不致命，但由于乳腺癌细胞丧失了正常细胞的特性，细胞之间连接松散，容易脱落，癌细胞一旦脱落，游离的癌细胞可以随血液或淋巴液播散全身，形成转移，进而危及生命。针对乳腺癌，不同年龄组的临床表现具有不同特点，未婚女性、已婚生育、尚未哺乳的妇女，其主要症状为乳腺胀痛，可同时累及双侧，整个乳房有弥漫性结节感并伴有触痛；35岁以后女性主要症状是乳腺肿块、乳疼和触痛较轻；45岁以后女性常表现为单个或多个散在的囊性肿物，多伴有钝疼、肿痛或烧灼感，绝经后的女性乳房腺体萎缩，囊性病变更为突出。截止到日前，全球乳腺癌发病率一直呈上升趋势，我国虽不是乳腺癌高发国家，但近些年乳腺癌发病率以每年3-5％的速度上升，高出发达国家1-2个百分点，据统计，全国肿瘤登记地区乳腺癌发病率位居女性恶性肿瘤的第1位。除乳腺癌外，乳腺增生、乳房胀痛、肿块、囊性乳腺增生病、乳头状瘤及癌前病变等乳腺疾病同样对众多女性造成了生活、精神及经济等方面的影响。因此，解决上述问题成为临床医学的迫切任务，而放疗、化疗及靶向治疗等仍是治疗乳腺疾病的主要手段，但手术放疗、化疗等在杀死肿瘤细胞、治疗乳腺疾病的同时对人体正常机体细胞也产生了损害作用。针对上述问题，近年来，中长链脂肪酸由于具有能避免酮体中毒，提供功能性、健康性的油脂，同时能改善人体对其的吸收等多种优点逐渐进入人们的视野，目前为止，针对中长链脂肪酸的特性已有较多的综合报道，但其制备通常较为复杂、昂贵，同时有关其方向精准、能够补充营养并实现人体健康的研究也较少。

申请号为201410130465.9的中国专利公开了一种中长链油脂脂肪酸的生产方法，该方法包括将6-12碳的中链脂肪酸甘油三酯和16-24碳的长链脂肪酸甘油三酯在装设有脂肪酶的反应器中经过酯交换反应、饱和碱水中和、吸附剂去皂和真空闪蒸等步骤，得到产品中长链脂肪酸油脂，解决了现有技术中的中长链脂肪酸油脂生产工艺繁琐的难题，具有反应器反应时间短、能耗低的特点。但该发明在脱酸、脱臭等过程中需要消耗大量碱水及吸附剂，此类物质的消耗以及后续的处理为该工艺增加了负担，同时该发明也未说明该中长链油脂脂肪酸在营养治疗方面的作用。申请号为201710996359.2的中国专利公开了一种功能性中长链脂肪酸甘油酯微胶囊及其生产方法，该发明中的胶囊由植物调和油、壁材、乳化剂、油相抗氧化剂、水相抗氧化剂和金属螯合剂、热稳定剂和抗结剂组成，对降血脂、改善胰岛素抗性、保护心血管内皮细胞功能、预防冠心病、改善肠道免疫功能屏障、控制体重、预防乳腺癌、前列腺癌、直结肠癌有积极作用。但该发明中油相制备时需要消耗大量能量及时间，另外在初乳液制备的过程中，油相加入水相，通常有油包水型产生，导致结团现象，需要消耗大量能量及时间进行搅拌或剪切，进而增加了生产的成本、时间及能耗，此外，物理混合中/长链在体内的吸收仍保持原始吸收路径，中/长链各自特点仍未得到发挥。

针对中长链脂质制备过程复杂、耗时、昂贵以及营养治疗方面不明确的问题，应寻找一种集能量、营养治疗为一体的中长链结构脂质组合物制备方法，使得该方法简单、方便、价廉，同时上述制备方法制得的中长链结构脂质组合物可用于乳腺疾病的治疗。

发明内容

针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种乳腺疾病营养治疗的中长链结构脂质组合物制备方法，该方法简单、方便、价廉且耗时、耗能较少，同时上述制备方法制得的中长链结构脂质组合物可用于乳腺疾病的营养治疗。