[发明专利]一种能营造微生物环境的存储酒方法和系统

权利要求书

1.一种能营造微生物环境的存储酒方法，其特征在于：包括以下内容：培养容纳腔内放置培养基，培养基内含有有益微生物，培养容纳腔与存储酒容器之间进行气体交流，为存储酒容器提供微生物环境。

2.一种能营造微生物环境的存储酒系统，其特征在于：包括存储酒容器、盖体、培养容纳腔、培养基，所述培养基放置在培养容纳腔内，培养基内含有有益微生物，培养容纳腔与存储酒容器相连通，培养容纳腔与存储酒容器之间设有透气阻隔层。

3.根据权利要求2所述的一种能营造微生物环境的存储酒系统，其特征在于：所述盖体内设为空腔结构，该空腔结构为培养容纳腔，培养容纳腔设有与存储酒容器相连通的进出口，所述进出口处设有透气阻隔层。

4.根据权利要求2所述的一种能营造微生物环境的存储酒系统，其特征在于：所述存储酒容器内固定设有内容器，或者内容器为在存储酒容器的壁内开设的空腔，内容器的空腔为培养容纳腔，内容器的上端开口，开口处设有透气阻隔层。

5.根据权利要求2所述的一种能营造微生物环境的存储酒系统，其特征在于：所述存储酒容器的盖体通过导管与外容器的容纳腔相连通，所述外容器的容纳腔为培养容纳腔，所述导管与外容器的培养容纳腔的连接处设有透气阻隔层，盖体三上设有通孔，通孔通过连接头与导管可拆卸连接在一起，所述通孔处拆卸设有密封盖。

6.根据权利要求2所述的一种能营造微生物环境的存储酒系统，其特征在于：所述存储酒容器通过导管与外容器的容纳腔相连通，所述外容器的容纳腔为培养容纳腔，所述导管与外容器的培养容纳腔的连接处设有透气阻隔层。

7.根据权利要求2或3或4或5或6所述的一种能营造微生物环境的存储酒系统，其特征在于：所述透气阻隔层采用硅胶膜或者塑料片或者防水透气膜或者陶片或者棕垫，所述硅胶膜或者塑料片上穿刺有多个透气孔。

8.根据权利要求7所述的一种能营造微生物环境的存储酒系统，其特征在于：所述透气孔的直径为0.01-0.10mm，所述防水透气膜采用膨体聚四氟乙烯。

9.根据权利要求2或3或4或5或6所述的一种能营造微生物环境的存储酒系统，其特征在于：所述培养基采用原酒厂的窖泥、或者巴氏培养基或者醋酸钠合成培养基中的一种。

10.根据权利要求2或3或4或5或6所述的一种能营造微生物环境的存储酒系统，其特征在于：所述有益微生物，具体包括己酸菌、甲烷菌、丁酸菌和克氏梭菌M2中的一种或多种。