[发明专利]一种方便快捷的移动式水预冷车

说明书

本发明公开了一种方便快捷的移动式水预冷车。本发明车厢通过保温隔板分为后备箱、预冷箱、放料段、换热段四部分；制冷机组包括压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器且依次首尾相连，对预冷箱内的冷冻水进行循环降温，冷冻水通过上下排喷嘴喷淋果蔬；海绵板能够间歇逆时针移动，且海绵板一侧有可以控制移动的滑块，使海绵板能够不间断的吸收果蔬表面附着的水。通过上述方式，本发明能够自动、连续地快速预冷，且无干耗，预冷车能够在果蔬采摘期开到产地，方便快捷且节省提前搭建预冷设备的成本。

技术领域

本发明涉及果蔬预冷领域，特别是涉及一种方便快捷的移动式水预冷车。

背景技术

新鲜果蔬具有丰富的营养价值，生活水平的提高使人民对果蔬等食品的质量要求也越来越高。我国每年果蔬采后损失高达25％～30％，造成的直接经济损失高达800亿元。果蔬采摘后由于其旺盛的呼吸、微生物的活动及水分的蒸发，很容易出现变质和腐烂等现象。

为了减少果蔬采后损失，最大限度地保持果蔬的品质与安全，我国大力促进果蔬采后冷链物流技术的发展，其中的第一环节快速预冷能够抑制果蔬的生理代谢，延缓果蔬采后品质变化，是果蔬贮运过程中最基本也是最重要的保鲜措施，最好在产地进行，且越快越好。通常果蔬预冷的方式主要有差压预冷、真空预冷及水预冷，其中真空预冷能够很快地将果蔬冷却，但设备投资大，应用最多的差压预冷降温速率较慢，而水预冷成本低、无干耗、降温速度快、产品质量好，但要注意水的防污染及减少残留水。现有的一些预冷设备一般根据预冷需要提前在果蔬产地搭建，而实际只在果蔬采摘期使用，增大了预冷成本。

因此，有必要进行移动式产地水预冷车的开发。

发明内容

本发明主要解决的技术问题是提供一种方便快捷的移动式水预冷车，能够自动、连续地进行果蔬产地预冷。

为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：提供一种方便快捷的移动式水预冷车，包括：车头、车厢、制冷机组、保温隔板、海绵板、海绵传动带、过滤器、水泵、喷嘴、传送装置、自动感应开关等，其中，车厢通过保温隔板分为后备箱、预冷箱、放料段、换热段四部分，制冷机组包括压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器，其中压缩机位于车头内，冷凝器位于车厢外部，为风冷式冷凝器，节流阀和蒸发器位于车厢的换热段，且压缩机、冷凝器、节流阀、蒸发器依次首尾相连形成封闭的循环回路，用于对预冷箱内的冷冻水进行循环降温。

车厢侧面设有检修门，车厢各部分内壁覆盖有一层保温板，且预冷箱下部设置为水箱，水箱中的冷冻水经过过滤器、水泵在换热段与蒸发器中的制冷剂进行换热，从而使水温降低，通过上下排喷嘴喷淋传送装置1上的果蔬，对果蔬进行预冷，预冷箱底部设置排水管，方便换水，减少水污染。

预冷箱内的海绵板通过可伸缩杆固定在圆形传送装置内侧，电机和圆形轨道固定在车厢内侧壁，圆形传送装置通过电机能够在圆形轨道中间间歇地逆时针移动，当海绵板移动到海绵传送带上部时，可伸缩杆伸长，吸收海绵传送带上果蔬表面的水，通过杆的伸缩不断吸水，当吸过两次水后，圆形传送装置快速移动，换成下一个干燥的海绵板继续吸水。为了保证海绵板的干燥，海绵板一侧设置有滑板，滑板通过车厢内侧壁上的自动感应开关控制，当滑板距离自动感应开关最近时，滑板在海绵板上移动到另一端挤出海绵板上的水，其中海绵板内侧设置固定的齿轮带，自动感应开关通过驱动滑板内的电机，电机通过滑板上的齿轮结构在海绵板内侧的齿轮带上移动，能够挤出海绵板上吸收的水分。海绵传送带即在普通传送带上固定有海绵，且海绵传送带下部右侧固定有挤水板，海绵传送带逆时针转动，通过挤水板使海绵传送带上表面干燥，传送装置上的果蔬被喷嘴喷淋冷冻水，使果蔬预冷，经过一定距离的无喷淋沥水，传送到海绵传送带上，上部的海绵板通过伸缩杆下降，从而完成对果蔬整个表面的吸水。

传送装置外表面沿长度方向间隔设置若干挡板，挡板上均匀设置若干过水孔，且传送装置通过支撑杆保持水平，其驱动电机置于车厢的放料段，其传送链表面均匀设置细小的过水孔，可使冷冻水通过。海绵传送带的驱动电机放在后备箱。