[发明专利]一种无糖型姜枣颗粒的制备工艺

说明书

本发明公开了一种无糖型姜枣颗粒的制备工艺，该制备工艺包括以下步骤：分别取干姜83g、大枣310g，备用；将大枣310g加水煎煮一次，煎煮2小时，将煎液滤出放置在容器中，加入与第一次相同的水量，将大枣310g加水重复煎煮一次，煎煮2小时，合并煎液，静置沉淀，滤过，滤液浓缩至相对浓度为1.31的清膏；将干姜83g粉碎成粗粉，将步骤二中的清膏与粗粉状干姜混合均匀，另外加入糊精324g、甜菊素4g至清膏与粗粉状干姜中搅拌均匀，本发明所述的一种无糖型姜枣颗粒的制备工艺，由于姜和大枣都为药食同源品种，该工艺制备的姜枣颗粒可用于治疗风寒感冒，同时该制备工艺制备的姜枣颗粒不含蔗糖，对于有糖尿病的患者可以使用，集养生与保健一体，具有非常大的市场前景。

技术领域

本发明属于医药领域，特别涉及一种无糖型姜枣颗粒的制备工艺。

背景技术

红枣，又名大枣，属于被子植物门，双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效；红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种；生姜是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎，高40～100cm。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜，山农一号生姜，青州小黄姜，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效；

姜和大枣都为药食同源品种，主要用于治疗风寒感冒，因其处方中有大量的蔗糖，对于有糖尿病的患者是不能使用的，为此，我们提出一种无糖型姜枣颗粒的制备工艺。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种无糖型姜枣颗粒的制备工艺，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：

一种无糖型姜枣颗粒的制备工艺，该制备工艺包括以下步骤：

步骤一、取方，分别取干姜83g、大枣310g，备用；

步骤二、将大枣310g加水煎煮一次，煎煮2小时，将煎液滤出放置在容器中，加入与第一次相同的水量，将大枣310g加水重复煎煮一次，煎煮2小时，合并煎液，静置沉淀，滤过，滤液浓缩至相对浓度为1.31的清膏；

步骤三、将干姜83g粉碎成粗粉，将步骤二中的清膏与粗粉状干姜混合均匀，另外加入糊精324g、甜菊素4g至清膏与粗粉状干姜中搅拌均匀，最终制得无糖型姜枣颗粒。

优选的，步骤二中滤液浓缩至相对浓度为1.31的清膏时，其相对温度维持在60-70℃之间。

优选的，步骤三中清膏与粗粉状干姜、糊精与甜菊素的搅拌时间为30-50min。

优选的，所述清膏为一种固液态混合物。

优选的，大枣的平均单果重8-10g。

优选的，所述大枣核肉比为1：18。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：该无糖型姜枣颗粒的制备工艺，由于姜和大枣都为药食同源品种，该工艺制备的姜枣颗粒可用于治疗风寒感冒，同时该制备工艺制备的姜枣颗粒不含蔗糖，对于有糖尿病的患者可以使用，集养生与保健一体，具有非常大的市场前景。

具体实施方式

为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。

本发明一种无糖型姜枣颗粒的制备工艺，该制备工艺包括以下步骤：先取干姜83g，大枣310g，同时将以上二味干姜83g与大枣310g，取大枣加水煎煮二次，每次2小时，合并煎液，经过多次煎液，能够完全将干姜83g与大枣310g内部的料汁渗透出来，使两种物质能够混合均匀；