[发明专利]一种消暑解渴绿茶饮料及其制备方法在审
申请号: | 201910353708.8 | 申请日: | 2019-04-29 |
公开(公告)号: | CN110150419A | 公开(公告)日: | 2019-08-23 |
发明(设计)人: | 裘元开 | 申请(专利权)人: | 苏州工业园区梵稻食品科技发展有限公司 |
主分类号: | A23F3/16 | 分类号: | A23F3/16 |
代理公司: | 北京集智东方知识产权代理有限公司 11578 | 代理人: | 张红;林青 |
地址: | 215000 江苏省苏州市工业*** | 国省代码: | 江苏;32 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | |||
搜索关键词: | 绿茶饮料 消暑 解渴 甜酒 黄瓜汁 制备 超声强化提取 茶叶浸提液 美容养颜 热水浸泡 提取效率 提取物 冰糖 蜂蜜 维生素 沉淀 饮料 配合 生产 | ||
1.一种消暑解渴绿茶饮料,其特征在于,包括以质量百分数计量的以下原料:
2.根据权利要求1所述的消暑解渴绿茶饮料,其特征在于,所述茶叶浸提液为松桃茶叶浸提液。
3.根据权利要求1所述的消暑解渴绿茶饮料,其特征在于,所述黄瓜汁为鲜榨黄瓜汁。
4.一种权利要求1所述的消暑解渴绿茶饮料的制作方法,其特征在于,按下列步骤加工:
(1)通过热水对茶叶进行浸泡,茶叶与水的比例为1:(20-30),浸泡时间为15min;
(2)对浸泡的茶叶和水进行超声震荡,超声震荡频率为20MHz以上,超声震荡10min,对浸提的茶叶浸提液进行冷却、过滤;
(3)对过滤后的茶叶浸提液中加入辅料:黄瓜汁、甜酒、维生素C、蜂蜜、冰糖和水;
(4)通过酸碱调配,使茶液PH值达到5.8~6.2;
(5)高温瞬时灭菌,冷却,热灌装至瓶中。
5.根据权利要求4所述的消暑解渴绿茶饮料的制作方法,其特征在于,步骤(1)热水浸泡温度控制为80℃~85℃;步骤2中超声震荡时温度控制在30℃~45℃。
6.根据权利要求4所述的消暑解渴绿茶饮料的制作方法,其特征在于,步骤(5)中高温瞬时杀菌温度118℃、时间5秒。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于苏州工业园区梵稻食品科技发展有限公司,未经苏州工业园区梵稻食品科技发展有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201910353708.8/1.html,转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇:一种从茶叶提取硒的工艺
- 下一篇:一种富含抗氧化物的康普茶的制备方法