[发明专利]一种白酒的连续蒸馏装置和方法

权利要求书

1.一种白酒的连续蒸馏装置，包括：

密封外壳；

中空旋转轴，位于所述密封外壳内，在所述中空旋转轴的外表面设置有螺旋叶片，所述螺旋叶片在所述中空旋转轴的驱动下随所述中空旋转轴共同旋转，以推动酒糟沿着所述中空旋转轴的轴向移动，所述螺旋叶片具有与所述中空旋转轴的中空腔连通的中空腔，以使加热介质流过；

热源提供部，与所述中空旋转轴的中空腔连通，以向所述中空旋转轴和所述螺旋叶片提供为所述酒糟加热的加热介质；

收集器，位于所述密封外壳的顶部，以收集从所述酒糟中蒸馏出的组分。

2.如权利要求1所述的连续蒸馏装置，还包括：

多个隔板，沿所述中空旋转轴的轴向依次排列，并将所述密封外壳内的空间分隔为彼此独立的多个蒸馏区域，在每个所述蒸馏区域中均设置有位于所述密封外壳的顶部的收集器，以收集所述蒸馏区域内从所述酒糟中蒸馏出的组分。

3.如权利要求1所述的连续蒸馏装置，其中在所述中空旋转轴的旋转过程中，由所述热源提供部提供的加热介质在所述中空旋转轴和所述螺旋叶片的中空腔中通过所述中空旋转轴和所述螺旋叶片的壁对所述酒糟进行间接加热。

4.如权利要求3所述的连续蒸馏装置，还包括：

加热控温部，对所述加热介质进行加热，并将提供至所述中空旋转轴和所述螺旋叶片的加热介质的温度控制在65-380℃。

5.如权利要求3所述的连续蒸馏装置，其中所述加热介质为导热油、水蒸气、热空气、热氮气和/或热惰性气体。

6.如权利要求3所述的连续蒸馏装置，还包括：

介质循环部，其中所述热源提供部与所述中空旋转轴的一端连通，以向所述中空旋转轴和所述螺旋叶片提供所述加热介质，所述介质循环部与所述中空旋转轴的另一端连通，以从所述中空旋转轴和所述螺旋叶片回收所述加热介质，并将回收的加热介质输送至所述热源提供部。

7.如权利要求1所述的连续蒸馏装置，其中在所述中空旋转轴和/或所述螺旋叶片的壁上分布有出气孔，以使所述加热介质通过所述中空旋转轴和所述螺旋叶片的中空腔，从所述出气孔排至所述密封外壳内的空间，从而对所述酒糟进行直接加热。

8.如权利要求7所述的连续蒸馏装置，还包括：

加热控温部，对所述加热介质进行加热，并将提供至所述中空旋转轴和所述螺旋叶片的加热介质的温度控制在65-380℃。

9.如权利要求7所述的连续蒸馏装置，其中所述加热介质为水蒸气、热空气、热氮气和/或热惰性气体。

10.一种白酒的连续蒸馏方法，包括：

向中空旋转轴的一端输送酒糟，所述中空旋转轴的外表面设置有螺旋叶片，所述螺旋叶片在所述中空旋转轴的驱动下随所述中空旋转轴共同旋转，以推动酒糟沿着所述中空旋转轴逐渐向所述中空旋转轴的另一端移动；

使加热介质从所述中空旋转轴的所述另一端进入所述中空旋转轴和所述螺旋叶片的中空腔，并在向所述中空旋转轴的所述一端移动的过程中直接或间接对酒糟进行加热；

收集从被加热的酒糟中蒸馏出的组分。