[发明专利]一种薏苡仁水溶性活性物质的提取方法

权利要求书

1.一种薏苡仁水溶性活性物质的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：

（a）、将薏苡仁种子干燥后经过超微粉碎机进行粉碎，得到超微粉；

（b）、将超微粉放入重量为超微粉10～20倍的水中进行减压水煮回流提取5～10h，减压使水在40～60℃沸腾，之后过滤得到水溶液和预处理原料；

（c）、将预处理原料置于亚临界萃取釜中，密封亚临界萃取釜加入去离子水，在120～150℃、3～6MPa的条件下萃取30～60min，得到一次提取液和残渣；

步骤（c1）：将步骤（c）中的残渣放入重量为残渣8～15倍的水中，调节pH值为3～5，控制温度在25～45℃，加入果胶酶和纤维素酶，酶解0.5～1.5h，之后在90～100℃下灭酶，灭酶后过滤得到酶解残渣，将酶解残渣置于亚临界萃取釜中，密封亚临界萃取釜加入去离子水，在120～150℃、3～6MPa的条件下萃取30～60min，得到二次提取液，将二次提取液冷却至常温；

（d）、将一次提取液冷却至常温，将其与二次提取液、水溶液混合后减压蒸发浓缩得到浓缩液，将浓缩液喷雾干燥得到薏苡仁水溶性活性物质。

2.根据权利要求1所述的一种薏苡仁水溶性活性物质的提取方法，其特征在于：使用柠檬酸调节pH。

3.根据权利要求1所述的一种薏苡仁水溶性活性物质的提取方法，其特征在于：所述果胶酶的体积百分比为0.005～0.01％，纤维素酶的体积百分比为0.04～0.06％。

4.根据权利要求1所述的一种薏苡仁水溶性活性物质的提取方法，其特征在于：酶解残渣在放入亚临界萃取釜之前，先对其进行清洗。

5.根据权利要求1所述的一种薏苡仁水溶性活性物质的提取方法，其特征在于：在步骤（b）中，预处理原料分为预处理原料一和预处理原料二，预处理原料一和预处理原料二的质量比为8-12:1；在步骤（c）中，使用预处理原料一置于亚临界萃取釜中；在步骤（c1）中，将酶解残渣放入亚临界萃取釜中的同时，将预处理原料二同时放入亚临界萃取釜中，预处理原料二和酶解残渣分开放置，预处理原料二和酶解残渣之间通过纳滤膜分隔，密封亚临界萃取釜加入去离子水，在135℃、3MPa的条件下萃取60min，得到二次提取液和预处理原料二的萃取残渣。

6.根据权利要求5所述的一种薏苡仁水溶性活性物质的提取方法，其特征在于：将萃取残渣与下一次提取步骤（c）中的残渣一起进行步骤（c1）。

7.根据权利要求1所述的一种薏苡仁水溶性活性物质的提取方法，其特征在于：在步骤（a）中，将薏苡仁种子干燥至含水量低于2%。