[发明专利]一种稻胚芽五菌发酵缓释化妆品及其制备方法和应用

说明书

本发明提供了一种稻胚芽五菌发酵缓释化妆品及其制备方法和应用，通过特定的酵母和乳酸菌菌种搭配，以及对制备过程中一系列参数的控制，成功地得到了保湿效果非常显著的缓释化妆品。本发明的制备方法简单，原料成本低，产品不仅可以直接作为化妆品使用，具有很好的保湿、美白、滋养的功效；而且可以与其他常用的化妆品功能成分混合使用，使这些化妆品成分发挥出更好的效果，并可以显著减少这些化妆品成分的用量；还可作为添加剂用于制备其他化妆品。

技术领域

本发明属于化妆品领域，特别涉及一种稻胚芽五菌发酵缓释化妆品及其制备方法和应用。

背景技术

发芽是目前被广泛应用于提高种子营养成分的生物利用率的一种方式，在发芽过程中，淀粉分子不断的降解与合成，淀粉衍生物的特性发生变化。研究表明，发芽可以改善淀粉的成膜性，降低淀粉的回生程度以及改善淀粉的理化性质等。稻胚芽中含有淀粉、糖分、多肽、氨基酸、多酚、丰富的维生素、微量元素等营养成分，具有丰富的营养价值和生理活性。稻谷作为发酵底物已经具有悠久的历史，稻米类发酵化妆品也慢慢的出现在消费市场中。

运用微生物发酵技术发酵植物等，将微生物提取物或菌胞物等应用于化妆品中，是当前国内外化妆品的研究热点。微生物发酵技术可以用完整的微生物细胞或从微生物细胞中提取的酶作为生物催化剂，其区域和立体选择性强、反应条件温和、操作简便、成本较低、公害少，受到各个领域的极大重视。

“菌种是发酵业的灵魂”，随着发酵业的不断成熟，人们越来越认识到纯菌种混合发酵的重要作用，同时发酵中菌种的组成和比例对发酵产品有着极其重要的作用。乳酸菌的应用历史非常悠久，在人类发展进程中具有重要的地位，在发酵过程中发挥着重要作用。乳酸菌能够发酵底物产生乳酸、乙酸、柠檬酸等使底物快速酸化，调节产品pH，同时使产品具有芳香气味，使发酵产物具有较高的感官评价。

在乳酸菌发酵过程中引入其他的菌种进行多菌混合发酵能够创造更大的市场需求。酵母菌在发酵过程中具有优越的安全性，并且酵母发酵液中具有丰富的多肽、多种维生素、丰富的矿物质和酶类，被誉为“取之不尽的营养源”。酵母菌能够抑制有害微生物的生长，防止产品的腐败，可以起到重要的生物保存作用，延长保质期。将酵母菌与乳酸菌混合发酵，酵母菌可以为乳酸菌提供氨基酸、微生物和丙酮酸等营养物质，为乳酸菌提供能量，在一定程度上提高产品品质。

中国专利CN108042436A公开了一种蓝铜胜肽抗衰保湿精华霜，采用酵母和乳酸菌对酶解后的发芽谷物粉进行发酵，然后收集发酵物的上清液进行超声破壁而得到，其成分和制备方法复杂，且原料昂贵；而且其未明确酵母和乳酸菌的具体种类或搭配。经申请人验证，并非所有的酵母和乳酸菌菌种都可以取得较好的效果。

发明内容

有鉴于现有技术的上述缺陷，本发明的目的在于提供一种稻胚芽五菌发酵缓释化妆品及其制备方法和应用，通过特定的酵母和乳酸菌菌种搭配，以及对制备过程中一系列参数的控制，成功地得到了保湿效果非常显著的缓释化妆品。本发明的制备方法简单，原料成本低，产品不仅可以直接作为化妆品使用，具有很好的保湿、美白、滋养的功效；而且可以与其他常用的化妆品功能成分混合使用，使这些化妆品成分发挥出更好的效果，并可以显著减少这些化妆品成分的用量；还可作为添加剂用于制备其他化妆品。

为达到以上目的，一方面，本发明提供了一种稻胚芽五菌发酵缓释化妆品的制备方法，包括如下步骤：

(1)将稻胚芽干粉与去离子水混合，灭菌后得到初级发酵底物；

(2)利用粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomyces pombe)、AWRi R2酿酒酵母和CY3079酿酒酵母的三种混合酵母菌对初级发酵底物进行有氧发酵，灭菌后得到次级发酵底物；

(3)利用酒酒球菌和乳酸杆菌的两种混合乳酸菌对次级发酵底物进行厌氧发酵，离心并灭菌后得到稻胚芽五菌发酵液；

(4)利用卵磷脂对稻胚芽五菌发酵液进行处理，得到稻胚芽五菌发酵缓释化妆品。