[发明专利]一种红党参炮制加工方法

说明书

本发明公开了一种红党参炮制加工方法，属于中药炮制技术领域，方法包括清洁整理党参药材、制备红糖水、红糖水浸泡党参药材和6润6烘。本发明的炮制工艺中红糖水的浓度设置于10‑30%之间，采用加8‑16倍量红糖水浸泡并蒸制，通过用红糖水浸泡党参，使其充分吸收浸泡液中的红糖，且润透的基础上上锅蒸制，使吸收的糖分转化进入党参药材中，增强党参补血的功效；党参药材经过6润6烘之后，油光发亮，呈暗红色，符合传统红党参外贸商品性状要求。本发明复活了已濒临失传的红党参炮制工艺，保护并挖掘了甘肃省道地药材的特色加工炮制方法,可以确保红党参这一特色中药炮制品种能代代相传。

技术领域

本发明属于中药炮制技术领域，具体涉及一种红党参炮制加工方法。

背景技术

红党参是流传于甘肃陇南民间的一种党参炮制品规格，是建国前后甘肃传统的外贸药材商品之一，传统认为红党参具有党参原有的补中益气、和胃养血的功效，且其补血作用强于其它党参饮片及炮制品，另外红党参不易生虫。但现今其炮制工艺已濒临失传。

发明内容

本发明的目的是提供一种红党参炮制加工方法，复活了红党参的炮制工艺，并解决易生虫难保存的问题。

为了达到上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种红党参炮制加工方法，包括如下步骤：

（1）挑选出无霉斑、无创伤、直径达0.5cm以上的党参药材，洗净表面泥土，除去侧根和须根，晾干；

（2）取红糖加开水配制成红糖水；

（3）将步骤（1）得到的洁净党参药材置于步骤（2）得到的红糖水中浸泡，浸泡时间为12-24h；

（4）将浸泡好的党参药材摆放在蒸笼内，小火蒸制1-3h；

（5）取蒸好的党参药材，整齐摆放于不锈钢盘内，置烘箱中热烘；

（6）将烘好的党参药材再用步骤（2）得到的红糖水浸泡，重复上述步骤（2）-（5）的操作5遍，最后一次烘至全干，得到红党参成品。

所述步骤（2）中红糖水的浓度为10-30%。

所述步骤（3）中党参与红糖水的比例为1：8-16。

所述步骤（5）中热烘的温度为70-90℃，时间为8-12h。

本发明相较于现有技术的有益效果为：

红党参既有党参药材原有的补中益气、和胃养血的功效，还具有较强的补血作用；其口感甚佳，不仅能药用，还适合食用；还由于在蒸制过程中杀死了药材中的虫卵，解决了党参易生虫不易保存的难题。

本发明提供的红党参炮制工艺中红糖水的浓度设置于10-30%之间，原因为浓度高于30%时红糖容易析出，且不能完全溶解，而浓度低于10%时制备的红党参样品色泽与口感较差。

本发明中采用加8-16倍量红糖水浸泡并蒸制，通过用红糖水浸泡党参，使其充分吸收浸泡液中的红糖，且润透的基础上上锅蒸制，使吸收的糖分转化进入党参药材中，增强党参补血的功效。

本发明经工艺优选试验证明，党参药材经过6润6烘之后，油光发亮，呈暗红色，符合传统红党参外贸商品性状要求。操作次数较少时，则性状不符合传统的红党参外贸商品要求；操作次数过多时，浸泡时党参则较难吸收红糖水。

本研究复活了已濒临失传的红党参炮制工艺，保护并挖掘了甘肃省道地药材的特色加工炮制方法,可以确保红党参这一特色中药炮制品种能代代相传。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明做进一步说明。

一种红党参炮制加工方法，包括如下步骤：