[发明专利]含有苏糖酸镁的营养组合物及其用途

说明书

本发明涉及含有苏糖酸镁的营养组合物及其用途。本公开内容涉及包含碳水化合物源、蛋白质源、脂肪源和苏糖酸镁的营养组合物。当食用时，苏糖酸镁可提供神经健康益处。本公开内容还涉及通过提供包含苏糖酸镁的营养组合物以促进神经健康的方法。此外，本公开内容涉及通过提供包含苏糖酸镁的营养组合物来提高儿童受试者的GI耐受性的方法。

本申请是申请号为201380070172.X母案的分案申请。该母案的申请日为2013年12月12日；发明名称为“含有苏糖酸镁的营养组合物及其用途”。

技术领域

本公开内容总的来说涉及包含苏糖酸镁(“MgT”)的营养组合物。该营养组合物适于给予儿童受试者。此外，本公开内容涉及通过提供含有苏糖酸镁的营养组合物递送镁以提高儿童受试者的脑发育、认知功能、运动、社交、应激反应性或沟通技能(神经系统健康或神经健康——以及全身协调)的方法。此外，本公开内容涉及通过提供包括MgT的营养组合物提高儿童受试者的胃肠耐受性的方法。当向儿童受试者提供时，MgT可提供累加和/或协同的有益健康作用。

背景技术

人脑和神经系统在出生前生命的极早期就开始形成，并在整个青春期继续发育。在发育的这段时间内环境因素可对整个脑和神经系统健康具有终身作用。因此，一些营养物由于其促进早期脑发育并且有助于防止或减少脑和神经系统损伤或疾病的能力，因此在婴儿、儿童及妊娠期和哺乳期妇女的饮食中变得越来越重要。

镁作为二价阳离子，即Mg²⁺，是体内第4最丰富的离子，并起超过300种酶的辅因子的作用。镁是能量代谢、核酸合成的辅因子，并参与调节神经元活性。镁对于心血管、神经肌肉和神经系统正常运行是所必不可少的。

有证据表明，约三分之一的膳食镁从胃肠道吸收。大量的镁吸收发生在小肠上段。吸收依靠与钙的运输系统显然有关的活动过程。少量镁的摄入导致钙吸收增加，反之亦然。因此，提供生物更可利用形式的镁的一个潜在益处可能是在营养配方中需要较少的镁，这可间接增加已知对脑和骨骼系统两者发育是重要的钙吸收。因此，提供包括生物更可利用的镁和钙的营养组合物可对神经健康和发育具有协同作用。

镁是涉及利用腺苷三磷酸(“ATP”)和其它核苷酸三磷酸作为底物的磷酸转移反应的所有酶的辅因子。低镁血症引起中枢神经系统(“CNS”)应激性增强、定向障碍和惊厥。此外，胞外流体中异常低浓度的镁导致可产生手足搐搦的乙酰胆碱释放增加和肌肉兴奋性增强。镁缺乏症还与氧化神经元细胞死亡有关。因此，通过使用MgT，确保最大和长期地向发育中的婴儿或儿童供应镁，在理论上可用作保卫和保护最大神经系统健康的预防性措施。

在脑内，镁起N-甲基-D-天冬氨酸(“NMDA”)受体调节剂的作用，所述受体对突触可塑性并因此对记忆形成和实变是关键性的(Slutsky, I.等, Enhancement of Learning and Memory by Elevating Brain Magnesium (通过提高大脑镁来加强学习和记忆).Neuron 65, 165-177: 2010)。更具体地说，已表明镁拮抗NMDA受体，因此高水平的镁可减轻创伤后神经元损害，并导致神经结果改善。

已表明硫酸镁疗法是针对早产负面作用的神经保护疗法(Mercer, B.等,Magensium Sulfate for Preterm Labor and Preterm Birth (用于足月前分娩和足月前出生的硫酸镁). Obstetrics & Gynecology, 114:3, 650-668: 2009)。然而，这类方法可能受硫酸镁和其它镁盐的生物利用度相对缺乏的限制。因此MgT可能在早产儿中是特别重要的，已知早产儿有神经损伤和营养缺乏的高风险。