[发明专利]一种便携式牡蛎开壳装置

说明书

本发明公开了一种便携式牡蛎开壳装置，主要包括：底板(1)、操作手柄(2)、压缩弹簧(3)、开壳刀(4)，还包括固定座(6)，所述固定座(6)通过螺栓固定于底板(1)的左端，所述操作手柄(2)通过活动栓(12)与固定座(6)连接，所述开壳刀(4)通过螺母(10)固定在操作手柄(2)上端，本发明在底板上设置缝沟结构，波浪形防滑凹槽中间为缝沟，将牡蛎置于缝沟凹槽处为开壳做准备，同时有底板上波浪形防滑凹槽协助，无论侧开还是正开不再需要用手扶住牡蛎即可开壳。

技术领域

本发明涉及海洋贝类开壳设备技术领域，具体涉及一种便携式牡蛎开壳装置。

背景技术

目前，随着水产养殖业的快速发展，尤其是养殖牡蛎面积不断扩大，同时，人们生活水平不断提高，对海鲜产品需求量大，特别是牡蛎受到人们的青睐。但因其外壳坚硬、形状各异、规格差异、如果食用牡蛎，开壳却是一个难题。现市场上有两种开壳工具，一种是普通开壳刀，另外一种是牡蛎开壳锤，上述工具开壳中存在着以下缺陷：劳动强度大，效率低，容易伤及蚝肉，不易携带，对操作者有一定的技术要求，且开壳过程中容易打滑造成事故，人身安全无法保障。现需一种能够高效率、省力、简单易操作、安全、易携带、节约材料的一种牡蛎开壳装置，满足人们食用高品质海鲜产品的需求。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术难题，提供一种易携带、省力、高效率、低劳动强度、操作安全且适用于各种规格牡蛎的一种便携式牡蛎开壳装置。

为实现上述技术目的，达到最佳技术效果，本发明通过以下技术方案解决上述问题：一种便携式牡蛎开壳装置，主要包括：底板、操作手柄、压缩弹簧、开壳刀，还包括固定座，所述固定座通过螺栓固定于底板的左端，所述操作手柄通过活动栓与固定座连接，所述开壳刀通过螺母固定在操作手柄上端，根据牡蛎大、中、小规格，拧紧或者拧松螺母自由更换不同规格的开壳刀。

优选的是：所述底板为中空凹槽式结构。

优选的是：所述开壳刀的切刀角设有3个角度，分别是按照牡蛎大、中、小规格角度分别为70度，60度，40度。

优选的是：所述操作手柄末端为圆柱状，中间为中空型。

优选的是：所述操作手柄末端设置有手柄套，所述手柄套为波浪形聚乙烯橡胶固定于操作手柄末端。

优选的是：所述底板设有波浪形防滑凹槽。

优选的是：所述波浪形防滑凹槽(7)的中间位置设置有缝沟(8)。

优选的是：所述的操作手柄长为40cm。

优选的是：所述的底板长30cm。

优选的是：所述的波浪形防滑凹槽总长10cm，凹槽直径2cm。

优选的是：所述的缝沟长为10cm，宽为1.5cm。

本发明的有益效果如下：

1、本发明在底板上设置缝沟结构，波浪形防滑凹槽中间为缝沟，将牡蛎置于缝沟凹槽处为开壳做准备，同时有底板上波浪形防滑凹槽协助，无论侧开还是正开不再需要用手扶住牡蛎即可开壳，不会伤及生蚝肉、节约成本等优点。

2、本发明设计的结构，无论是外出科研研究，教学使用，家庭使用均能满足方便携带、安全操作等优势。

3、本发明利用杠杆原理，通过在操作手柄上设计切刀，操作者只需把牡蛎放在底板凹槽处固定，用手轻轻下压操作手柄方可开壳，不仅劳动强度降低，对操作者技术降低，而且提高了操作效率。

4、本发明提供设计三种类型的开壳刀，只需更换开壳刀便能够满足不同规格的牡蛎开壳，有效减少了携带各种不同的开壳装置，工作效率大大提高。

附图说明

图1为本发明结构示意图。