[发明专利]一种便于密封的鱼酱生产混合发酵装置及使用方法

权利要求书

1.一种便于密封的鱼酱生产混合发酵装置，包括罐体(1)和罐盖(2)，其特征在于：所述罐体(1)上设置有锁槽(9)，且罐体(1)上连接有罐口(6)，所述罐口(6)的外侧设置有环槽(7)和定位凸条(8)，且环槽(7)设置于定位凸条(8)的上方，所述罐盖(2)上设置有锁孔(10)和上部安装槽(11)，且锁孔(10)和上部安装槽(11)相贯通，所述上部安装槽(11)内轴承连接有麻花管(12)，且麻花管(12)的外侧螺纹连接有驱动盖(13)，所述驱动盖(13)设置于麻花管(12)的外侧与上部安装槽(11)的内壁之间，且驱动盖(13)的外侧与压盖(3)的内侧之间通过扭簧(20)相连接，所述压盖(3)的外侧连接有锁块(4)，且压盖(3)的上表面设置有把杆(5)，所述麻花管(12)的下端上部安装槽(11)贯穿伸入中部安装槽(14)内，且麻花管(12)的下端内侧连接有支撑架(22)，所述支撑架(22)端部的外侧连接有滑动套(23)，且滑动套(23)的上下两端通过连接柱(24)连接有连接臂(25)，所述滑动套(23)上下两端间接连接的连接臂(25)的另一端均通过连接柱(24)分别连接于罐盖(2)和联动杆(15)上，且联动杆(15)的上端贯穿罐盖(2)设置，所述联动杆(15)连接于连接杆(16)上，且连接杆(16)之间通过支撑管(17)相连接，所述支撑管(17)的下端伸入下部连接槽(29)内与压板(21)相连接，且下部连接槽(29)的内壁上设置有定位凹槽(28)，所述联动杆(15)的下端伸入下部连接槽(29)内连接有加固板(26)，且加固板(26)的下端连接有锁杆(19)，所述加固板(26)上设置有卡槽(27)，且卡槽(27)内连接有橡胶环(18)。

2.根据权利要求1所述的一种便于密封的鱼酱生产混合发酵装置，其特征在于：所述定位凸条(8)与锁槽(9)之间的水平夹角为45°，且定位凸条(8)与锁槽(9)间隔设置，并且定位凸条(8)的结构形状与定位凹槽(28)的结构形状对应吻合。

3.根据权利要求1所述的一种便于密封的鱼酱生产混合发酵装置，其特征在于：所述锁槽(9)和锁孔(10)的结构形状均为“L”形，且2个锁孔(10)关于罐盖(2)的轴线中心对称设置，所述罐盖(2)的内径大于罐口(6)的外径，且罐盖(2)的轴线与支撑架(22)的轴线共线。

4.根据权利要求1所述的一种便于密封的鱼酱生产混合发酵装置，其特征在于：所述联动杆(15)的结构形状为“U”形，且联动杆(15)与加固板(26)以及连接杆(16)均为一体化结构设置，并且联动杆(15)与罐盖(2)为贯彻活动链接。

5.根据权利要求1所述的一种便于密封的鱼酱生产混合发酵装置，其特征在于：所述支撑管(17)为“十”字形结构，且支撑管(17)的端部均嵌套连接有连接杆(16)，并且支撑管(17)的下端与压板(21)为一体化结构设置。

6.根据权利要求1所述的一种便于密封的鱼酱生产混合发酵装置，其特征在于：所述锁杆(19)与加固板(26)为一体化结构设置，且锁杆(19)的结构形状为“J”形。

7.根据权利要求1所述的一种便于密封的鱼酱生产混合发酵装置，其特征在于：所述支撑架(22)的下部结构形状为“十”字形，且支撑架(22)的上部结构为与麻花管(12)下端内侧螺纹连接的杆状结构，并且“十”字形的轴线与杆状结构的轴线共线。

8.根据权利要求1所述的一种便于密封的鱼酱生产混合发酵装置，其特征在于：所述滑动套(23)采用嵌套的方式与支撑架(22)的端部连接，且滑动套(23)的上下两侧、罐盖(2)和联动杆(15)上均设置有连接柱(24)，并且连接柱(24)的外侧与连接臂(25)的端部为嵌套活动连接。

9.根据权利要求1所述的一种便于密封的鱼酱生产混合发酵装置，其特征在于：所述加固板(26)为弧度角为90°的弧形结构，且加固板(26)内侧的弧长等于罐口(6)外侧最大圆形周长的1/4。

10.一种如权利要求1所述的便于密封的鱼酱生产混合发酵装置的使用方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1：将需要发酵的鱼酱通过罐口(6)放入罐体(1)的内部，并在罐口(6)的外侧罩一层密封布；

S2：握住把杆(5)，并转动压盖(3)，使得扭簧(20)蓄力，直至压盖(3)上的锁块(4)脱离锁孔(10)；

S3：松开把杆(5)，使得扭簧(20)释放扭力，从而使得锁块(4)与锁孔(10)错位，再使罐盖(2)中下部连接槽(29)内的定位凹槽(28)对准罐口(6)外侧的定位凸条(8)，并将罐盖(2)套在罐口(6)的外侧；

S4：再次握住把杆(5)，并转动压盖(3)，使得扭簧(20)蓄力，直至压盖(3)上的锁块(4)转动至于锁孔(10)对应，再按压压盖(3)，通过压盖(3)按压驱动盖(13)，同时锁块(4)被按压进锁孔(10)中，直至锁块(4)进入锁孔(10)的底端；

S5：松开把杆(5)，使得扭簧(20)释放扭力，从而使得锁块(4)卡入锁孔(10)的内端。