[发明专利]一种食物组合物、辅食添加和腹泻喂养方法及用途

说明书

本发明公开了一种喂养食物组合物，所述的食物组合重量份包括；谷物1‑20份，蔬菜1‑20份，肉1‑20份。本发明还公开了一种辅食添加和急慢性腹泻的喂养方法及应用。本发明所述的食物组合物、喂养方法或体系对急慢性腹泻患者的康复和辅食添加具有显著的改善作用。

技术领域

本发明涉及一种儿童食物过敏和急慢性腹泻的饮食治疗用食物组合物和饮食治疗的营养支持方法，属于医药领域。

背景技术

近些年随着经济水平的提高和知识的普及，婴幼儿牛奶蛋白过敏的发病率越来越高。由于免疫系统发育不成熟，这类人群在转奶、添加辅食过程中普遍存在腹泻、粘血便、血丝便或大量粘液便。面对这种情形，临床上只能使用益生菌进行缓解，但收效甚微。因不能顺利转奶或添加辅食，导致婴幼儿长期食用氨基酸配方粉，出现严重便秘，甚至营养不良。

中国人多数存在乳糖不耐受等问题，或由于长期腹泻加重乳糖酶流失而引起的继发性乳糖不耐受。部分婴幼儿口服乳糖酶制剂能够改善症状，但大部分婴幼儿无任何效果，致使长期腹泻，影响正常生长发育。

由于婴幼儿多体质虚弱，经常发生感染性腹泻，如轮状病毒腹泻和细菌性腹泻。临床上对这类人群的用药都非常慎重。目前临床对这类人群的腹泻治疗都存在可选药物种类少、药物毒性大等问题。很多细菌性腹泻由于治疗不当最终转为慢性迁延性腹泻。此外，由于喂养不当或其它原因引起的胃肠功能紊乱也会引起慢性迁延性腹泻。

对于牛奶蛋白过敏儿，医生会指导父母尽早添加辅食。但目前临床上还没有明确的辅食添加指导规范，所以在实际操作层面，每个医生或家庭只能按照个人经验实施辅食添加，而这种情况会导致多数婴儿辅食添加缓慢，甚至到12月龄还不能正常进食，严重影响婴儿的生长发育。

关于急性腹泻，《中国儿童急性感染性腹泻病临床实践指南》给出了临床常规治疗方案和饮食治疗指导原则。但对饮食治疗部分，并未明确食用哪类食物、如何喂养可以对缩短病程有帮助，致使医生和父母无法统一操作。而关于慢性腹泻，临床上还没有明确的指导原则和操作规范。

对于上述问题，临床上需要一种安全、有效且可操作的喂养规范或体系来帮助婴幼儿完成转奶、辅食添加，并且通过明确的喂养方法帮助腹泻儿早日康复。

发明内容

为解决上述问题，本发明的一个目的是提供一种安全的喂养方法，所述的喂养方法可以减少婴幼儿辅食添加期间腹泻次数、腹泻量，尤其是解决食物过敏儿的辅食添加困难问题。

本发明的另一个目的是提供一种缩短婴幼儿辅食耐受期的喂养方法，婴幼儿快速耐受食物，也可以减轻大便粘液、腹泻或稀便症状。

本发明的再一个目的是提供一种明确的、可操作的急慢性腹泻饮食治疗或营养支持的解决方案，所述的解决方案可以显著缩短急慢性腹泻的治疗周期，帮助患者尽快康复。

为达到上述目的，本发明的发明人在研发过程中，对2000多例婴幼儿的喂养方式和肠道健康情况进行长达3-12个月的连续追踪，尤其是牛奶蛋白过敏儿。并且对这些婴幼儿父母每日提供的喂养数据和大便数据进行了进一步的分析，意外发现，某些日常的食物具有“止泻”的功能，并且是低敏食物。在使用这些“止泻”食物组合，对数百例牛奶蛋白过敏儿进行辅食添加，以及对各类急慢性腹泻患儿实施饮食支持，意外发现，在常规治疗的基础上，添加某些食物组合能够明显缩短腹泻周期（比如轮状病毒腹泻，72小时内即可止泻），并且对急性腹泻有效率达到惊人的95%以上，并且在急性腹泻期间，80%以上患儿体重并未减少，20%患儿甚至体重增加；慢性腹泻患儿大部分能够在10-15日左右大便成型。牛奶蛋白过敏儿在使用发明人设计的喂养方法和这些低敏、“止泻”食物喂养后，普遍1个月能够添加6-8种辅食，并且部分生长发育不良的婴幼儿在1个月体重增长200g-600g。

本发明所述的辅食添加方法包括：