[发明专利]一种移动式预冷与1-MCP一体化处理装备

说明书

本发明公开了一种移动式预冷与1‑MCP一体化处理装备，包括库体，库体包括预冷室和制冷机及电控箱安装室，预冷室和制冷机及电控箱安装室之间设有隔板；预冷室内安装有蒸发器、风扇及1‑MCP气体发生器，制冷机及电控箱安装室中设有制冷压缩机组和微电脑温控配电箱，微电脑温控配电箱与制冷压缩机组、蒸发器及风扇电性连接，制冷压缩机组与蒸发器连接。本发明实现了果蔬的预冷和1‑MCP处理同时进行，可通过微电脑温控配电箱控制预冷室的降温速率以满足不同果蔬品种预冷与1‑MCP一体化处理的适宜温度，增加了装备的适用范围，提高预冷与1‑MCP处理的有效性，本发明简化了果蔬采摘后预冷和保鲜剂两个环节处理的工序，提高了果蔬预冷和保鲜剂处理的效果。

技术领域

本发明属于农产品预冷贮藏技术领域，尤其涉及一种移动式预冷与1-MCP一体化处理装备。

背景技术

水果蔬菜等含有丰富的营养物质，采摘后的果蔬温度较高，其具有旺盛的呼吸和代谢活动，如果不及时进行保鲜处理，则会导致果蔬的营养成分流失，部分果蔬还会变质腐烂，造成较大的损失，因此，果蔬采摘后的保鲜工序极为重要。目前国内采用的保鲜方式主要是对采摘后的果蔬先进行预冷处理，然后进行贮藏、运输等；或者对采摘后的果蔬先进行保鲜剂处理，然后再进行预冷处理。但目前保鲜剂的处理通常都是在常温下进行的，不能使保鲜剂发挥适宜温度下的作用，因果蔬处在较高的温度环境中，呼吸及其他生理代谢活动旺盛，果蔬的衰老速度在处理期间没有得到有效的抑制，从而影响了保鲜剂和后续预冷的处理效果。

目前备受青睐的保鲜剂为1-甲基环丙烯(1-MCP)，1-MCP处理效果的发挥与果蔬的成熟度、施用条件等相关，对处理的技术性要求也较高，处理不及时则会导致保鲜效果降低，同时，1-MCP处理需要适宜的温度环境，温度会影响气体从包结物中的释放速率，并且1-MCP气体与果蔬细胞乙烯受体的结合也需要一定的温度条件。但是，预冷处理要求果蔬采后品温迅速降低至保藏温度，否则果蔬品质会快速下降，因此，当采摘后的果蔬经过1-MCP处理后再转移至冷库进行预冷处理时，易错失预冷处理的最佳时机，致使预冷效果不佳；而如果将采摘后的果蔬先进行预冷处理，则处理后果蔬温度较低，再进行1-MCP处理时则效果较差。针对目前对采摘后的果蔬进行保鲜时面临的先进行预冷处理还是先进行保鲜剂处理的工艺问题，本发明研发出能够进行预冷与1-MCP一体化处理的装备，将预冷处理和1-MCP处理两个环节合二为一，既简化了果蔬的保鲜工艺，又充分有效地利用了预冷和1-MCP分别处理的最佳时期，增强了果蔬预冷和保鲜剂处理的效果。

发明内容

本发明的目的在于提供一种移动式预冷与1-MCP一体化处理装备，旨在解决上述背景技术中现有果蔬采摘后的预冷和1-MCP处理是分两个环节进行的，处理工艺繁琐，费时费工，易错失预冷和1-MCP处理的最佳时期的问题。

为实现上述目的，本发明的技术方案是，一种移动式预冷与1-MCP一体化处理装备，包括库体，所述库体包括预冷室和制冷机及电控箱安装室，所述预冷室设有预冷室门体，所述制冷机及电控箱安装室设有安装室门体，所述预冷室和制冷机及电控箱安装室之间设有隔板；所述预冷室内安装有蒸发器、风扇及1-MCP气体发生器，所述制冷机及电控箱安装室中设有制冷压缩机组和微电脑温控配电箱，所述微电脑温控配电箱与制冷压缩机组、蒸发器及风扇电性连接，所述制冷压缩机组与蒸发器连接。

优选地，所述制冷机及电控箱安装室中安装有发电机，所述发电机与微电脑温控配电箱的电源输入端连接，当装备在田间装运采摘后的果蔬而无三相电源的情况下，可通过发电机为装备进行供电。

优选地，所述库体外顶部设有挂环，以便于移动库体。

优选地，所述预冷室内设有照明灯，所述照明灯与微电脑温控配电箱电性连接，照明灯通过库体外壁上设置的开关控制。