[发明专利]烹饪器具的控制通信系统

权利要求书

1.一种烹饪器具的控制通信系统，其特征在于，包括：

接收装置，用于接收订单信息；

多个烹饪单元组，所述多个烹饪单元组中的每个烹饪执行单元组包括至少一个第一烹饪单元；

至少一个第二烹饪单元；

至少一个第一数据交换单元，所述至少一个第一数据交换单元分别于所述接收装置、所述至少一个第一烹饪单元以及所述至少一个第二烹饪单元相连接，用于根据所述至少一个第一烹饪单元的当前信息、所述至少一个第二烹饪单元的当前信息以及所述接收装置发送的所述订单信息选定至少一个第一烹饪单元和/或至少一个第二烹饪单元进行烹饪。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制通信系统，其特征在于，所述至少一个第一烹饪单元中的每一个包括第二数据交换单元和第一烹饪装置，所述第二数据交换单元和第一烹饪装置相连接，所述第二数据交换单元用于发送所述第一烹饪装置的当前信息至所述至少一个第一数据交换单元；

所述至少一个第二烹饪单元中的每一个包含第三数据交换单元和第二烹饪装置，所述第三数据交换单元和第二烹饪装置相连接，所述第三数据交换单元用于发送所述第二烹饪装置的当前信息。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具的控制通信系统，其特征在于，所述多个烹饪单元组中的每个烹饪执行单元组还包括：

冷库控制单元，所述冷库控制单元包括第四数据交换单元和食材输送装置，所述第四数据交换单元分别与所述至少一个第一数据交换单元和所述食材输送装置相连接，用于控制所述食材输送装置将所述订单信息所指示的食材运送至所述第一烹饪装置，以供所述第一烹饪装置进行烹饪。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具的控制通信系统，其特征在于，所述至少一个第一数据交换单元具体用于：

在接收到任一第一烹饪装置发送的故障信息的情况下，控制所述任一第一烹饪装置所在的烹饪单元组中的其他第一烹饪装置持续进行烹饪，或控制所述多个烹饪单元组中的其他第一烹饪装置持续进行烹饪。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具的控制通信系统，其特征在于，所述食材输送装置还用于：

将所述任一第一烹饪装置烹饪的食材输送至烹饪单元组中的其他第一烹饪装置，以使所述其他第一烹饪装置持续进行烹饪。

6.根据权利要求2所述的烹饪器具的控制通信系统，其特征在于，所述多个烹饪单元组中的每个烹饪执行单元组和/或所述至少一个第二烹饪单元中的每一个第二烹饪单元还包括：

菜品传输单元，所述菜品传输单元包括：第五数据交换单元和菜品输送装置，所述第五数据交换单元分别与所述至少一个第一数据交换单元和所述菜品输送装置相连接，用于控制所述菜品输送装置传输所述第一烹饪装置和/或所述第二烹饪装置烹饪结束的菜品。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具的控制通信系统，其特征在于，在根据所述订单信息选定所述至少一个第一烹饪单元和至少一个第二烹饪单元进行烹饪时，所述菜品输送装置还用于在所述第一烹饪装置和所述第二烹饪装置之间传输所述订单信息对应的半成品。

8.根据权利要求2至7中任一项所述的烹饪器具的控制通信系统，其特征在于，所述至少一个第一烹饪单元中每一个第一烹饪单元和/或至少一个第二烹饪单元中的每一个第二烹饪单元还包括：

可编程逻辑控制单元，所述可编程逻辑控制单元与所述第二数据交换单元相连接，用于接收烹饪信号控制所述第一烹饪装置进行工作和/或

所述可编程逻辑控制单元与所述第三数据交换单元相连接，用于接收烹饪信号控制所述第二烹饪装置进行工作。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具的控制通信系统，其特征在于，所述至少一个第一烹饪单元中每一个第一烹饪单元和/或至少一个第二烹饪单元中的每一个第二烹饪单元还包括：

输入单元，所述输入单元与所述第二数据交换单元相连接，用于接收调试信号控制所述可编程逻辑控制单元和/或

所述输入单元与所述第三数据交换单元相连接，用于接收调试信号控制所述可编程逻辑控制单元。