[发明专利]一种姬松茸种植方法

说明书

本发明公开了一种姬松茸种植方法，属于食用菌栽培技术领域，具体包括：菌种选用、培养基选配、建堆发酵、菇棚搭建、建畦进料、播种、菌丝管理、覆土、出菇管理、采收步骤；本发明利用大棚设施化优质高效轻简栽培，有效避免外界不利自然环境影响、创造利于姬松茸生长的微环境，出菇稳定、整齐、降低劳动强度，解决因受自然环境影响产量低、周期长等诸多问题，为姬松茸产业健康、稳定、可持续发展提供有效栽培模式。

技术领域

本发明涉及食用菌栽培技术领域，特别是涉及一种一种姬松茸种植方法。

背景技术

姬松茸(Agaricus blazei murrill)又名巴西蘑菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属，是一种夏秋生长的中温型好氧性腐生菌，原产巴西、秘鲁。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，带有杏仁味，味道鲜美，且有抗癌、提升免疫力的效果，是一种食药兼用的食用菌。

仿野生栽培就是在自然气候条件下，将姬松茸林下种植或搭盖遮阳棚种植，经历4-6个月 自然生长获得成熟的子实体。此方法虽可成功收获到子实体，但是存在 以下缺点：1、生产周 期 长：受自然环境影响，不能满足姬松茸生产适宜温度、水分等最佳生产条件，致使其生产周期拉长；2、出菇产量低：姬松茸菌丝体在营养生长向生殖生长转变过程中，由于受自然条件影响培养基容易酸败，导致菌丝体向子实体转化失败，严重影响产量，经济效益低，严重制约姬松茸的大面积推广和商业化生产；3、病虫防治难度大：由于其处于开放式生长环境，受自然环境影响病虫害防控难度增大，影响其产品品质。

发明内容

本发明目的在于提供一种一种姬松茸种植方法，利用大棚设施化优质高效栽培有效避免外界不利自然环境影响、创造利于姬松茸生长的微环境，出菇稳定、整齐、降低劳动强度，解决因受自然环境影响产量低、周期长等诸多问题，为姬松茸产业健康、稳定、可持续发展提供有效栽培模式。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种姬松茸种植方法，其特征在于：具体包括以下步骤：

S1、选用菌种；

S2、配制姬松茸培养基；

S3、建堆发酵；

S4、菇棚搭建；

S5、建畦进料；

S6、播种；

S7、菌丝管理；

S8、覆土、催菇；

S9、出菇管理；

S10、采收。

优化地：所述菌种选用活性大，菌丝生长旺盛，出菇性状良好的姬松茸2号、姬松茸6号或姬松茸8号。

优化地：每100质量份所述姬松茸培养基中各物质及其质量份数为：玉米芯49-50份、干牛粪42-43份、尿素0.5-0.7份、过磷酸钙0.8-1.2份、石膏粉1.6-2份、生石灰1.6-2份、菜籽饼或大豆饼1.6-2份、轻质碳酸钙0.8-1.2份，余量为水。

优化地：所述建堆发酵是指先将玉米芯机械挤压破裂、平铺成玉米堆置于发酵池内，玉米堆高1.0-1.2米，喷水并翻堆至均匀湿透后停止喷水，覆盖草苫预湿软化一周，玉米堆温度在30-35℃，制得预湿玉米堆；

提前1天将干牛粪按粪水比1:1.2-1.4预湿，手握成团、松手可散，制得预湿牛粪；

将预湿牛粪、尿素、过磷酸钙、石膏粉、生石灰、菜籽饼或大豆饼以及轻质碳酸钙，均匀平铺于预湿玉米堆上，用铲车翻堆，翻堆时应上、下、里、外相对调位，干湿拌合均匀后建堆；