[发明专利]烹饪装置及防溢电极

说明书

本发明提供一种烹饪装置及其防溢电极，该防溢电极包括电极支架、金属片、导线以及密封组件，电极支架包括底板及围板，围板设于底板的外周缘并与底板构成装配筒，金属片设于装配筒内并通过密封组件压置固定在底板上，导线与金属片电连接并伸出装配筒。本发明提供的防溢电极结构新颖、密封性较好，可以与烹饪装置内的电容极片构成泡沫感应电容，在泡沫进入到蒸汽通道内时可以基于电容极片与金属片之间的介质由空气变为泡沫时的电容值变化作为加热功率反馈信号，起到较好的防溢效果。

技术领域

本发明涉及厨房电器技术领域，特别是涉及一种烹饪装置及防溢电极。

背景技术

现有的烹饪装置中，例如电饭煲，其防溢的方法主要有两种，一种是机械破泡，一种为真空破泡。

前者通过延长泡沫溢出的路径，并设计一定结构的通道，使得泡沫在传递过程中遭受机械阻力，从而实现破泡后的防溢目的。

后者利用真空降压方式，造成泡沫液泡内外产生压力差，具体为，泡沫液泡的内部压力大于外部，从而实现定向的、原位的破泡达到防溢的效果。

但是，这两种破泡后的防溢没有对烹饪装置的加热控制形成反馈和响应，其加热功率仍保持不变，破泡能力有限。

发明内容

本发明提供一种烹饪装置及防溢电极，以解决现有技术中防溢方法无法对烹饪装置的加热控制形成反馈的技术问题。

为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：提供一种防溢电极，所述防溢电极包括电极支架、金属片、导线以及密封组件，所述电极支架包括底板及围板，所述围板设于所述底板的外周缘并与所述底板构成装配筒，所述金属片设于所述装配筒内并通过所述密封组件压置固定在所述底板上，所述导线与所述金属片电连接并伸出所述装配筒。

根据本发明一具体实施例，所述密封组件包括弹性塞体，所述弹性塞体包括主塞体及法兰部，所述主塞体紧配插置于所述装配筒内并压置在所述金属片上，所述法兰部压扣于所述围板的顶部，所述弹性塞体设有允许所述导线穿过的弹性通孔。

根据本发明一具体实施例，所述密封组件还包括压盖，所述压盖与所述电极支架相固定以将所述弹性塞体紧压于所述装配筒，所述压盖设有允许所述弹性通孔露出的开口。

根据本发明一具体实施例，所述弹性塞体还包括设于所述法兰部上的凸台部，所述弹性通孔贯穿所述凸台部，所述开口匹配套置于所述凸台部的外周。

根据本发明一具体实施例，所述电极支架还包括与所述围板顶部连接的承载板，所述承载板上设有连接柱，所述密封组件还包括螺钉，所述压盖通过所述螺钉穿过所述压盖并旋入所述连接柱而与所述电极支架相固定。

根据本发明一具体实施例，所述电极支架还包括与所述围板顶部连接的承载板，所述承载板上设有倒扣压块，所述压盖上设有与所述倒扣压块匹配的凹陷部，所述压盖通过压扣方式与所述电极支架相固定。

根据本发明一具体实施例，所述围板的顶部凸起于所述承载板，所述法兰部设有与所述围板匹配的凹环槽，所述凹环槽与所述围板的顶部嵌合。

根据本发明一具体实施例，所述金属片采用不锈钢材料。

根据本发明一具体实施例，所述弹性塞体采用硅胶或热塑性硫化橡胶材料。

根据本发明一具体实施例，所述电极支架的厚度≥2mm。

根据本发明一具体实施例，所述电极支架采用透明或半透明材料。

根据本发明一具体实施例，所述电极支架的介电常数ε为2.5-7.5。

根据本发明一具体实施例，所述电极支架采用玻璃、透明尼龙、PC、COC或氟塑料。

根据本发明一具体实施例，所述底板的耐温≥105℃。