[发明专利]一种具有释香功能的环糊精金属有机框架包合物及其制备方法

说明书

本发明属于香料负载与缓释领域，具体公开了一种具有释香功能的环糊精金属有机框架包合物，由环糊精金属有机框架与酯类香料进行包合后制得，所述环糊精金属有机框架对酯类香料的包载量为200～300mg/g；所述的环糊精金属有机框架的晶体粒径尺寸为300～500nm，其微孔的孔径分布为0.5～2nm，其比表面积为900～980m²g^‑1。本发明的包合物明显提高了酯类香料的包载量，并达到缓释的效果，在医疗保健和化妆品领域也有应用前景。本发明还公开了该环糊精金属有机框架包合物的制备方法，制备过程简单，适宜于工业化生产。

技术领域

本发明属于香料负载与缓释领域，具体涉及一种具有释香功能的环糊精金属有机框架包合物及其制备方法。

技术背景

随着社会的发展，人们生活品质不断提高，从而对香味与香气的需求也在不断增加。香料分子主要是由小分子构成，具有很强的挥发性，常被添加到各种制品中，带来令人愉悦的气味，但大多数香料都存在水溶性差、易氧化易聚合以及受环境因素影响不稳定等缺陷，也限制了其有效使用。

香料缓释体系是通过对香料进行一定的处理或依赖辅助材料的某一特殊性质，使其目标物在释放媒介中缓慢或可控地释放。不同类型的负载香料的材料，多种具有生物可降解性以及生物相容性的高分子材料被用于负载香料，将高分子材料作为基材与香料混合，然后采用冷冻干燥、喷雾干燥等手段除去溶剂媒介，得到香料分子均匀分布于基材网络结构中的混合体系。

生物大分子材料如壳聚糖、环糊精等因其价格低廉、绿色无毒也被也不断用来香料的包载。如公开号为CN108245684A的专利申请文献公开了一种薄荷醇羟丙基环糊精包合物的制备方法，所得包合物达到完全水溶，克服了薄荷醇稳定性差，刺激性大的缺陷，扩大了其在医疗保健和化妆品领域的应用。Procter&Gamble也申请了多项环糊精相关的专利，如公开号为US20040127463M的专利申请文献公开了环糊精对多种香料的包载技术，该包合物中加入适量表面活性剂以及抗菌物质，所得包合物稳定存在于水溶液中，达到净化空气的作用。

基于分子包封技术，环糊精及其衍生物在香料的包载与缓释方面已经得到了广泛应用，通常会对环糊精进行一定的化学修饰提高水溶性，但化学反应复杂且破坏其生物特性。

多孔材料具有较大的比表面积，在目标环境中具有惰性，比如沸石、分子筛以及金属框架材料也被广泛用做香料的包载。如公开号为CN 108929777A的专利申请文献公开了一种MOF材料负载控释型香料，MOF材料有机配体中有机配体含有羟基，使其与多孔基材之间实现嵌入、附着，成为良好的香料缓释颗粒。

但是，采用多孔材料如沸石进行香料的吸附时，香料仅吸附在沸石表面而非难进入其孔隙中，吸附稳定性差，易导致突释现象。而最近提出的可应用于香料包载与缓释领域的MOF材料，如Uio-66，MIL-101，其水溶性较差，无法做成喷雾制剂，配体中存在的有机物的毒性不利于应用于医疗保健、个人洗护、化妆品等领域中。因此，寻找具有良好生物相容性，环保稳定的香料吸附材料成为为关注的重点。

发明内容

本发明的目的在于提供了一种具有释香功能的环糊精金属有机框架包合物及其制备方法，通过环糊精金属有机骨架(cyclodextrin metal-organic framework,CD-MOF)负载特定香料，使不稳定的、挥发性强的特定香料实现了明显缓释效果。

本发明的技术方案如下：

一种具有释香功能的环糊精金属有机框架包合物，由环糊精金属有机框架(CD-MOF)与酯类香料进行包合后制得，所述环糊精金属有机框架对酯类香料的包载量为200～300mg/g；

所述的环糊精金属有机框架的晶体粒径尺寸为300～500nm，其微孔的孔径分布为0.5～2nm，其比表面积为900～980m²g^-1。