[发明专利]一种和粉桶装置

说明书

本发明公开了一种和粉桶装置，其包括机架；由机架支撑的和粉桶，和粉桶底部具有下粉口，下粉口下侧设置接粉盒；铰接于和粉桶上侧的进粉盖，进粉盖具有进粉口；设置于和粉桶内的搅拌组件；通过水管连通和粉桶的水箱；以及通过皮带轮驱动搅拌组件的电机，电机具有启停的操纵杆。本发明通过进粉盖倒入面粉，在和粉桶中由搅拌组件搅拌和粉，同时水管注水，最终由下粉口下粉，避免以往人工和粉，效率低下的麻烦。

技术领域

本发明属于面粉加工技术领域，具体地说，涉及一种和粉桶装置。

背景技术

现有的面粉搅拌工艺往往基于常规搅拌装置进行，但根据面粉的品类以及加工要求的不同，其在搅拌过程中添加水份的时候难控，而常规的面粉搅拌设备在进料过程中必须将设备进行停机处理，其导致面粉整体加工效率收到影响，而在非停机状态下进行进料，其极易导致搅拌装置内的物料飞溅。

另外，现有的面粉搅拌装置，通常是手工搅拌揉面，或者是在容器内部下侧设置搅拌棒，由轴向电机驱动，但是由于面粉与水混合后粘度大幅提高，搅拌之后下料非常不方便。此外在进料的时候开盖繁琐，下料容易带入灰尘，使用不够方便。

发明内容

有鉴于此，本发明所要解决的技术问题是提供了一种和粉桶装置，通过进粉盖倒入面粉，在和粉桶中由搅拌组件搅拌和粉，同时水管注水，最终由下粉口下粉，避免以往人工和粉，效率低下的麻烦。

为了解决上述技术问题，本发明公开了一种和粉桶装置，其包括机架；由机架支撑的和粉桶，和粉桶底部具有下粉口，下粉口下侧设置接粉盒；铰接于和粉桶上侧的进粉盖，进粉盖具有进粉口；设置于和粉桶内的搅拌组件；通过水管连通和粉桶的水箱；以及通过皮带轮驱动搅拌组件的电机，电机具有启停的操纵杆。

根据本发明一实施方式，其中上述水管通过内置于水箱的水泵对于和粉桶注水。

根据本发明一实施方式，其中上述和粉桶内设置有在线监测和面过程中面粉湿度及温度的传感器，传感器通过安装在水管的流量阀调整注水量。

根据本发明一实施方式，其中上述搅拌组件包括由电机驱动且通过轴承架设于下粉桶的驱动轴；及设置于驱动轴的多个搅拌齿，搅拌齿成片状。

根据本发明一实施方式，其中上述进粉盖一端铰接于和粉桶，另一端搭覆于和粉桶。

根据本发明一实施方式，其中上述进粉盖具有斜向下且成型进粉口的进粉板，进粉板上端具有部分遮蔽进粉板下端且水平的挡尘板；其中面粉经过进粉板与挡尘板之间进入和粉桶。

根据本发明一实施方式，其中上述进粉板与挡尘板端部都具有向下圆角过渡的翻边。

根据本发明一实施方式，其中上述下粉口具有两个间隔或者连通的鼓形孔。

与现有技术相比，本发明可以获得包括以下技术效果：

1）通过进粉盖倒入面粉，在和粉桶中由搅拌组件搅拌和粉，同时水管注水，最终由下粉口下粉，避免以往人工和粉，效率低下的麻烦。

2）进粉盖具有斜向的进粉板，无需另外打开下粉。

3）流量阀按每包粉为一个单位预设值加水，和面过程中通过传感器，在线监测面粉的湿度及温度，控制流量阀调整水量，当温度及湿度达到预定值之后停止和面，操作精准，面粉口感更佳。

当然，实施本发明的任一产品必不一定需要同时达到以上所述的所有技术效果。

附图说明