[发明专利]一种肉牛浓缩发酵料的制备方法

权利要求书

1.一种肉牛浓缩发酵料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1：原料除杂、粉碎、称量进行混合得混合料，其中，按重量份数计，原料包括棉粕59-79份、芝麻粕5-15份、玉米胚芽粕5-15份、棕榈粕5-15份；

S2：在混合料中加入添加剂、茶皂素、氯化胆碱再混合，其中，按重量份数计，添加剂0.5-1.5份、茶皂素3-11份、氯化胆碱3-9份；添加剂包括矿物质、氨基酸和诱食剂；

S3：在S2中加入菌液和水，并充分搅拌混合均匀，其中，按重量份数计，菌液包括3-8份、水15-25份；

S4：将混合后的物料装袋，在温度为25℃-35℃的条件下发酵。

2.根据权利要求1所述的一种肉牛浓缩发酵料的制备方法，其特征在于：按重量份数计，矿物质：氨基酸：诱食剂为1：3-5：2-4。

3.根据权利要求1所述的一种肉牛浓缩发酵料的制备方法，其特征在于：矿物质由丙酸钙、硫酸锰、纳米氧化锌和甘氨酸铜混合而成。

4.根据权利要求1所述的一种肉牛浓缩发酵料的制备方法，其特征在于：氨基酸由赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸混合而成，其中，按重量份数计，赖氨酸：蛋氨酸：色氨酸：苏氨酸为3-5：2-4：1:1。

5.根据权利要求1所述的一种肉牛浓缩发酵料的制备方法，其特征在于：诱食剂由山楂粉、蔗糖和丁子香酚混合而成，其中，按重量份数计，山楂粉：蔗糖：丁子香酚为1-2.2：2.4-4.4：1。

6.根据权利要求1所述的一种肉牛浓缩发酵料的制备方法，其特征在于：S3中，按重量份数计，菌液5份、水20份；其中，菌液由乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌和黑曲霉混合而成，按重量份数计，乳酸菌：芽孢杆菌：酵母菌：黑曲霉为1：1.4-2.4：3.2-4.6：1.5-2.9。

7.根据权利要求6所述的一种肉牛浓缩发酵料的制备方法，其特征在于：按重量份数计，乳酸菌：芽孢杆菌：酵母菌：黑曲霉为1：1.9：3.9：1.9。

8.根据权利要求1所述的一种肉牛浓缩发酵料的制备方法，其特征在于：S1中，按重量份数计，棉粕69份、芝麻粕10份、玉米胚芽粕10份、棕榈粕10份。