[发明专利]一种洛神花饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201910394391.2 | 申请日： | 2019-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN110122715A | 公开（公告）日： | 2019-08-16 |
| 发明（设计）人： | 祝洁琨 | 申请（专利权）人： | 鹰潭扶芳阁商贸有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司 11514 | 代理人： | 袁克来 |
| 地址： | 335000 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 洛神花 饮料 晾干 玫瑰花 制备 红枣 混合材料 熬制 洗净 蒸煮 常温保存 杀菌处理 电磁炉 水混合 重量份 冰糖 白糖 去核 蒸箱 装入 | ||
【权利要求书】：
1.一种洛神花饮料，其特征在于，包括以下重量份的组分：洛神花35～45份，玫瑰花冠35～45份，白糖550～650份，红枣50～60份，水250～300份。
2.根据权利要求1所述的洛神花饮料，其特征在于，包括以下重量份的组分：洛神花40份，玫瑰花冠40份，冰糖600份，红枣55份，水270份。
3.根据权利要求1或2所述的洛神花饮料的制备方法，其特征在于，步骤如下：
(1)将洛神花、玫瑰花冠洗净、晾干，将红枣去核、洗净后晾干；
(2)将晾干后的洛神花、玫瑰花冠、红枣以及冰糖与水混合置于蒸箱中蒸煮；
(3)将蒸煮后的混合材料置于电磁炉中熬制；
(4)将熬制后的混合材料灌装入瓶，经杀菌处理后即可得到成品的洛神花饮料。
4.根据权利要求3所述的洛神花饮料的制备方法，其特征在于，步骤(2)中蒸箱蒸煮的条件为：功率12～15kW，压力为0.12～0.2Mpa，蒸煮时间为5～7h。
5.根据权利要求3所述的洛神花饮料的制备方法，其特征在于，蒸煮过程中进行搅拌。
6.根据权利要求3所述的洛神花饮料的制备方法，其特征在于，步骤(3)中熬制的条件为：功率800～1000W，时间为3～5h。
7.根据权利要求3所述的洛神花饮料的制备方法，其特征在于，步骤(4)中采用蒸箱杀菌，杀菌条件为功率18～20kW，时间为20～30min。
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