[发明专利]移动式压差预冷与冷藏一体化装备及其使用方法

说明书

本发明涉及移动式压差预冷与冷藏一体化装备及其使用方法，该装备包括：移动集装箱厢体，用于摆放生鲜农产品；变频制冷系统，变频制冷系统数量至少为两套，变频制冷系统安装在厢体后端部用于为厢体提供冷量；冷风机，冷风机固定设置在移动集装箱厢体内顶部，用于使移动集装箱厢体的生鲜农产品与变频制冷系统产生的冷量进行热交换；压差通风装置，压差通风装置数量至少为三套，压差通风装置固定设置在移动集装箱厢体内，压差通风装置使得生鲜农产品热量抽出，热风与变频制冷系统产生的冷空气充分接触交换来降温预冷；智能自动控制系统控制变频制冷系统、冷风机和压差通风装置，对厢体进行控温使得厢体在预冷功能与冷藏功能之间的智能自动转换。

技术领域

本发明是关于一种适用于果蔬等生鲜农产品的移动式压差预冷与冷藏一体化装备及其使用方法，涉及果蔬等生鲜农产品预冷和冷藏等冷链技术领域。

背景技术

预冷是果蔬等生鲜农产品冷链流通技术的第一道工序，对各种生鲜农产品的冷链流通保鲜起到至关重要的作用。压差预冷是常用预冷方法之一，它是以空气为冷却介质，通过压差风机抽风在预冷生鲜农产品包装箱两侧产生一定压力差，使冷空气直接穿入被冷却物的包装箱内，强制对流换热来加快生鲜农产品的预冷速度，从而使生鲜农产品被迅速预冷的方法。这种方法冷却速度快、降温均匀且适用性强，特别适用于蔬菜、水果、花卉、菌类和畜牧奶等生鲜农产品。

中国果蔬等生鲜农产品在产地田头专业预冷设施匮乏，只有很少的果蔬保鲜库；目前国内生鲜农产品预冷，99％的份额是在普通冷库中进行，预冷速度慢、时间长、能耗高，且大多数冷库远离田间地头，预冷操作非常不方便，这也导致生鲜农产品特别是果蔬预冷不及时，品质大大降低。

冷库预冷或压差预冷操作之后，果蔬等生鲜农产品无法立即运输到附近冷藏库和移动冷库暂贮，或立即通过冷藏运输装备运输到消费目的地。原有的移动压差预冷装备由于只考虑快速预冷环节，制冷系统的制冷能力非常强，在预冷结束后暂贮，还需要继续操作大制冷机组维持温度，大马拉小车，造成装备过度使用，能耗过大，同时也影响果蔬的品质。

发明内容

针对上述问题，本发明的目的是提供一种具有移动及压差预冷功能与冷藏功能可以自动相互转换模式的移动式压差预冷与冷藏一体化装备及其使用方法。

为实现上述目的，本发明采取以下技术方案：

第一方面，本发明提供一种移动式压差预冷与冷藏一体化装备，该装备包括：

移动集装箱厢体，用于摆放生鲜农产品；

变频制冷系统，所述变频制冷系统数量至少为两套，所述变频制冷系统安装在所述移动集装箱厢体后端部用于为所述厢体提供冷量；

冷风机，所述冷风机固定设置在所述移动集装箱厢体内顶部，用于使所述移动集装箱厢体的生鲜农产品与变频制冷系统产生的冷量进行热交换；

压差通风装置，所述压差通风装置数量至少为三套，所述压差通风装置固定设置在所述移动集装箱厢体内，压差风机抽风使得生鲜农产品热量从包装箱内抽出，热风与变频制冷系统产生的冷空气充分接触交换来降温预冷；

智能自动控制系统，所述智能自动控制系统控制所述变频制冷系统、冷风机、压差通风装置，对所述移动集装箱厢体环境进行监测及控制使得所述移动集装箱厢体在预冷功能与冷藏功能智能自动转换。

上述移动式压差预冷与冷藏一体化装备，优选地，该装备还具有电动卷帘机构，所述电动卷帘固定设置在所述压差通风装置高度方向且放置预冷生鲜农产品一侧，所述电动卷帘机构包括电动卷轴、苫布和控制按钮，所述电动卷轴通过电机带动，所述苫布设置在所述电动卷轴上用于覆盖所述生鲜农产品，所述控制按钮连接所述智能自动控制系统，用于控制所述电机进而使得所述苫布随所述电机的驱动展开或收起。