[发明专利]一种复方人参组合提取物的制备和用途

说明书

本发明涉及中药加工领域及功能性食品领域，具体涉及一种复方人参组合提取物的制备和用途。本发明一种复方人参组合提取物的制备方法，其特征是由以下重量份的中药原料人参3‑9，枸杞子6‑12，枳椇子5‑9，黄精9‑15，陈皮3‑10，猴头菇10‑30，桂圆9‑15和与中药原料等重量份的环糊精制成。本发明的一种复方人参组合提取物，按常规工艺制成颗粒剂、片剂、胶囊剂、丸剂或饮品作为制备功能性食品的用途。

技术领域

本发明涉及中药加工领域，还涉及功能性食品领域，具体涉及一种复方人参组合提取物的制备和用途。

背景技术

随着我国经济社会发展水平的迅速提高，人民群众已经开始注意改变过去一些不太合理的饮食习惯，“吃的科学，活的健康，活的长久”已经成为人们的普遍追求。国民收入的增加和消费水平的提高，又使得人们有更强的消费能力，足以支付有益健康的功能性食品相对较高的开支。所有这些都构成了当今功能性食品行业快速发展的强大动力。随着社会人口流动，社交频繁，饮酒成了社会生活的时尚消费，为此一些人因常期饮酒给身体带来的危害和不适也成为了影响人们身体健康的不利因素。因而，国内一些健康食品生产企业针对喜爱饮酒的人们开发一些药食兼用的原料组合，以茶或袋泡茶作为商品推销，如将人参、枸杞子、枳椇子、黄精、陈皮、猴头菇、桂圆等中药组合。由于这些产品给人们饮用带来其泡饮方法不能统一，饮用时间不确定等因素，导致其用量的不合理和不确定而无法实现理想的应用效果，最终使消费者对功能性食品类产品产生了信任危机，功能性食品生产加工行业受到了伤害。为此，对传统药食兼用资源利用现代科学工艺进行深加工，使其有效成分得到合理充分提取，能对其产品对其用法、用量准确定位变得尤其重要。

本发明利用人参、枸杞子、枳椇子、黄精、陈皮、猴头菇、桂圆复方组合的提取物的制备和应用，经检索，尚未见有相关报道和有关专利申请。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种复方人参组合提取物的制备。

本发明的目的还在于，提供一种复方人参组合提取物作为制备成功能食品的用途。

本发明提供的一种复方人参组合提取物的制备方法，其特征在于，它是由以下重量份的中药原料人参3-9，枸杞子6-12，枳椇子5-9，黄精9-15，陈皮3-10，猴头菇10-30，桂圆9-15和与中药原料等重量份的环糊精制成，具体制备方法如下：（1）首先分别将中药材人参、枸杞子、枳椇子、黄精、陈皮、猴头菇、桂圆进行烘干，然后称取烘干后的人参、枸杞子、枳椇子、黄精、陈皮、猴头菇、桂圆分别粉碎成10目粉备用；（2）将人参粉按药材总重量比例为1:3加入浓度为99％v/v的酒精，常温下浸泡7天，浸泡期间每天充分搅拌1次，浸泡结束后，进行压滤，取酒精浸泡液保存备用，滤渣备用；（3）将枸杞子、枳椇子、黄精、陈皮、猴头菇、桂圆诸药材粉混合，加入药材总重量比例为1:5浓度为70％v/v的酒精，常温下浸泡12天，浸泡期间每天充分搅拌1次，浸泡结束后，进行压滤，取酒精浸泡液备用，滤渣备用；（4）将步骤（3）中的酒精浸泡液低温浓缩挥去酒精得浓缩液备用；（5）将步骤（2）和步骤（3）中滤渣合并，加入原药材总重量比例为1:5的水，加热煮沸1.5小时，滤取煎煮液，滤渣按原药材总重量比例为1:3加水，加热煮沸1小时滤取煎煮液，滤渣再加入原药材总重量比例为1:2的水，加热煮沸0.5小时，滤取煎煮液，弃去滤渣；（6）将步骤（5）中三次煎煮液合并，过150目筛，经浓缩至比重为5.0得浓缩液备用；（7）将步骤（6）中的浓缩液与步骤（3）所得酒精浸泡液以及步骤（4）所得浓缩液合并，按药材等重量份加入环糊精，置于球磨机内进行充分研磨2.5小时，研磨结束后，取出物料，经干燥至含水量＜6％w/w，碾碎，过80目筛，即得复方人参组合提取物。

本发明上述所述的环糊精（CYD），可以是β-环糊精（β-CYD），也可以是2,6-二甲基-β-环糊精（DM-β--CYD）、羟乙基-β-环糊精（HE-β-CYD）、羟丙基-β-环糊精（HP-β-CYD）和磺丁基醚-β-环糊精（SBE-β-CYD）中的任意一种。