[发明专利]一种榧子葡萄酒及其制备方法

说明书

本发明提供了一种榧子葡萄酒及其制备方法，该榧子葡萄酒包括：以质量份数计，葡萄酒基酒400‑600份，榧子提取液3‑7份，多糖提取液1‑3份，伏苓提取液1‑3份，百合提取液1‑3份，山楂提取液1‑3份，白果提取液1‑3份，乌梅提取液1‑3份，木爪提取液1‑3份，沙棘提取液1‑3份，苹果提取液1‑3份，雪梨提取液1‑3份。本发明的榧子葡萄酒通过将榧子提取液与各种营养物质共同进行融合，融合后达到美容养颜以及补充人体所需VC，增强免疫力以及提高体能的功效，尤其这种榧子提取液本身无色无味，不会影响到红酒本身的口感，还能达到了预防女人乳腺癌和各种腺体疾病，比如子宫癌的效果。

技术领域

本发明涉及红豆杉科种子果实加工应用制备领域，具体而言，涉及一种榧子葡萄酒及其制备方法。

背景技术

中药榧子的原植物榧树Torreya grandis Fort为我国特有树种，主要分布于浙江全省，福建崇安、建瓯、安徽黄山、贵池、江西黎川、修水、铅山、宣天、务元、黄冈山，向西星散分布于湖南新宁、慈利和贵州松桃，上海和昆明等地有栽培。生于亚热带的低海拔丘陵、低山及中山地带的森林中，海拔从30米至1400米以下，温暖多雨的黄壤、红壤、黄褐壤地区，在局部地段为群落优势种。榧树大部分呈半野生状态，约有30至40万株。在村舍附近及浙江诸暨、东阳等榧树主产地尚有百年以上大树，榧子的年产量在几百至千吨。其种子也可食用。榧树在浙江诸暨、嵊县、绍兴和东阳等地栽培历史悠久，经产区劳动人民长期培育选择，选出象香榧T.grandis cv.merrilli那样种粒大，皮壳薄，品味佳，产量丰的优良类型。除此之外，尚有10种栽培变种长籽香榧、大圆榧(栾泡榧)、小圆榧、蛋榧、圆榧、茄榧(长果榧，寸金榧，了木榧)、芝麻榧、獠牙榧、米榧、尖榧。

榧子又名榧实、玉山果，为红豆杉科植物榧的种子。榧又名野杉，为常绿乔木，生长于山坡，野生或栽培。每年4月开花，次年10月种子成熟，呈核果状。种子成熟后采摘，除去肉质外皮，取出种子，晒干即可入药。其性平，味甘，具有杀虫、消积、润燥的功效，用于治疗虫积腹痛、小儿疳积、燥咳、便秘、痔疮等症。

鉴于榧子本身的高营养价值，现有技术中一般是将榧子单独制成相关产品进行应用，但是这种使用方法不仅用法本身比较单一，组分也比较单一，功能也比较单一，本身限制了榧子的扩大应用，也不利于榧子的市场推广，因为市面上榧子的相关产品太过单一，形成的经济效益一般，因此挖掘榧子的内在价值，扩大其应用面成为当今亟待解决的技术问题。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种含有榧子提取液的榧子葡萄酒，该榧子葡萄酒通过将榧子以提取液的形式与百合、茯苓、山楂、沙棘等其他营养成分的提取液进行互相伍配后，形成的榧子葡萄酒本身营养价值含量高，充分挖掘了榧子本身的营养保健价值，扩大了榧子本身的应用面，并且通过与其他营养成分伍配后提升了榧子本身的营养价值，更利于其效果的发挥，达到美容养颜以及补充人体所需VC，增强免疫力以及提高体能的功效，尤其这种榧子提取液本身无色无味，不会影响到红酒本身的口感，还能达到了预防女人乳腺癌和各种腺体疾病，比如子宫癌的效果，相比单独使用榧子只能简单的达到提升免疫力的效果相比，可以达到更为深层次的预防肿瘤，尤其女性子宫癌的功效，充分提高了其保健功效，该榧子葡萄酒经常饮用益处多多，功效比较全面，效果非常突出，使人更加康健，活力充沛。

本发明的第二目的在于提供上述榧子葡萄酒的制备方法，该制备方法具有能完整保留榧子葡萄酒的有效成份的优点，并且具有方法简单易于操作，操作条件温和等优点。

为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：

本发明实施例提供了一种含有榧子的榧子葡萄酒，包括：以质量份数计，葡萄酒基酒400-600份，榧子提取液3-7份，多糖提取液1-3份，伏苓提取液1-3份，百合提取液1-3份，山楂提取液1-3份，白果提取液1-3份，乌梅提取液1-3份，木爪提取液1-3份，沙棘提取液1-3份，苹果提取液1-3份，雪梨提取液1-3份。