[发明专利]一种多头刀盘

说明书

本发明公开了一种多头刀盘，属于刀盘领域。包括刀盘座、多个设置在所述刀盘座上的切割刀盘以及驱动多个所述切割刀盘的驱动机构，所述驱动机构包括驱动电机、摆臂、滑座和拉杆，所述驱动电机固定在刀盘座上，驱动电机的转轴上固定有一齿轮，齿轮上固定有一滑块，所述刀盘座上设有一导轨，所述滑座滑动固定在所述导轨上，所述摆臂一端与刀盘座转动固定，另一端通过一连接杆与滑座连接，所述连接杆的一端与摆臂转动固定，另一端与滑座转动固定。能够同时对多个切割刀盘进行驱动，使切割刀盘动作一致，提高生产效率，且采用滑块刀盘，刀片平行滑动使环形切割口张开或闭合，对食品切割更加均匀、避免出现馅料漏出的情况。

技术领域

本发明涉及一种多头刀盘，属于刀盘领域。

背景技术

包馅机中的皮馅和料馅重合后即输出形成管状食品，再由刀盘对其进行切割形成特定长度的半成品，现有的包馅过程都是在生产线上进行，需要采用多个切割刀盘配合进行切割动作，对各个步骤的同步性有很高的要求，不易协调，效率有限。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于：提供一种多头刀盘，能够同时对多个切割刀盘进行驱动，使切割刀盘动作一致，提高生产效率，且采用滑块刀盘，刀片平行滑动使环形切割口张开或闭合，对食品切割更加均匀、避免出现馅料漏出的情况。

本发明所要解决的技术问题采取以下技术方案来实现：

一种多头刀盘，包括刀盘座、多个设置在所述刀盘座上的切割刀盘以及驱动多个所述切割刀盘的驱动机构，所述驱动机构包括驱动电机、摆臂、滑座和拉杆，所述驱动电机固定在刀盘座上，驱动电机的转轴上固定有一齿轮，齿轮上固定有一滑块，所述刀盘座上设有一导轨，所述滑座滑动固定在所述导轨上，所述摆臂一端与刀盘座转动固定，另一端通过一连接杆与滑座连接，所述连接杆的一端与摆臂转动固定，另一端与滑座转动固定，所述摆臂上具有一弧形槽，所述滑块位于弧形槽内，所述拉杆与滑座固定，拉杆上具有多个连接座，一个切割刀盘与一个连接座连接，齿轮转动时，摆臂往复摆动带动滑座做往复直线运动。

通过采用上述技术方案，滑块固定在齿轮上非圆心位置上，齿轮转动是滑块沿摆臂的弧形槽滑动驱使摆臂摆动，摆臂通过连接杆拉动滑座沿导轨直线滑动，从而使拉杆驱动刀盘进行切割、张开动作。

作为优选实例，所述刀盘座上还转动固定一同步轮，所述同步轮与所述齿轮啮合，提高稳定性。

作为优选实例，所述刀盘座上还设置有多个具有导向孔的导向座，所述拉杆依次穿过多个导向座，进一步提升稳定性。

作为优选实例，所述切割刀盘为滑块刀盘，所述滑块刀盘包括固定盘、驱动盘、刀盘、压盖和六个刀片，所述刀盘上开设有一正六边形的容纳槽，所述容纳槽的槽壁上固定有耐磨片，容纳槽槽底中心开设有一通孔，容纳槽槽底环绕所述通孔均匀开设有六个导向槽，所述导向槽的长度方向均与容纳槽的一个槽壁相平行，每个所述刀片均安装在容纳槽内，且刀片的末端与一个所述耐磨片相抵接，刀片的前端形成一斜面，一个刀片前端的斜面与另一个刀片的刀刃相抵接，六个刀片共同围成一环形切割口，所述固定盘上具有一与所述驱动盘配合的转槽，固定盘上还设有一与所述转槽连通的缺口，所述驱动盘放置在转槽内，驱动盘上均匀设置有六个定位孔，刀盘与固定盘固定将驱动盘限制在转槽中，每个刀片上还固定有一驱动块，一个驱动块伸入一个导向槽中且其前端伸入一个定位孔内，所述压盖盖在刀盘上，压盖、驱动盘、固定盘中心均设有通孔，固定盘与刀盘座固定，连接座与驱动盘转动连接。

通过采用上述技术方案，驱动盘转动，带动驱动柱偏移使刀片沿耐磨片上平行滑动，在滑动过程中刀片的前端的斜面始终与另一刀片的刀刃相抵接，从而环形切割口张开或闭合，相比于现有的刀片旋转式刀盘，能够使切出食品上下更加均匀不易漏料，避免输送时漏馅对食品污染。

作为优选实例，所述定位孔为长腰孔。

作为优选实例，所述压盖内侧还设置有多个垫块。