[发明专利]组合式串料切穿装置

说明书

本发明公开了一种组合式串料切穿装置，包括刀座、刀架、切刀、第一模具本体、签座以及推签架，所述刀架滑动设置在所述刀座上，所述刀座上沿所述切刀的运动方向设置有切刀滑道，所述切刀设置在所述切刀滑道中；所述切刀的后端与所述刀架连接；所述签座与所述刀座分别设置在所述第一模具本体的前后两端，所述推签架滑动设置在所述签座上，所述签座上沿所述推签架的运动方向设置有签槽；所述第一模具本体设置在所述刀座与所述签座之间。本发明通过刀座、切刀与签座等机构的相互配合，一次动作即可实现食品(串料)的切割与穿串，减小了前期的准备工作量，在一定程度上提高了生产效率。

技术领域

本发明涉及食品加工机械领域，特别涉及一种组合式串料切穿装置。

背景技术

现有食品穿串机械的工作原理大致如下：将待穿串的食品(串料)通过人工摆放在模具上，模具通过传送带传送到穿串工位后，穿串机构将签子推入模具中，从而使签子穿过食品，完成穿串工作。

虽然这种也实现了穿串功能，但需要提前将食品切割成符合穿串标准大小的块状或条状，既不能太大，也不能太小，需要精准地控制切块大小，因此操作较为繁琐，生产效率较低。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明公开了一种组合式串料切穿装置，包括刀座、刀架、切刀、第一模具本体、签座以及推签架，所述刀架滑动设置在所述刀座上，所述刀座上沿所述切刀的运动方向设置有切刀滑道，所述切刀设置在所述切刀滑道中；所述切刀的后端与所述刀架连接，在所述刀架的作用下，所述切刀可在所述切刀滑道中前后往复移动；所述签座与所述刀座分别设置在所述第一模具本体的前后两端，所述推签架滑动设置在所述签座上，所述签座上沿所述推签架的运动方向设置有签槽，所述推签架可沿所述签槽前后往复移动；所述第一模具本体设置在所述刀座与所述签座之间。

作为上述技术方案的进一步改进，所述刀座下方设置有第一杆件以及刀架驱动块，所述第一杆件两端分别与所述刀座的前后两端连接，所述刀架驱动块与所述第一杆件滑动连接，所述刀架驱动块与所述刀架连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述切刀后端设置有连接部，所述连接部的上侧设置有第一连接孔，所述连接部通过第一销轴、所述第一连接孔与所述刀架连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述连接部的下侧设置有第二连接孔，所述连接部通过第二销轴、所述第二连接孔与所述刀架驱动块连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述推签架底部设置有与所述签槽相配合的推签块，所述推签块可在所述签槽内前后往复移动。

作为上述技术方案的进一步改进，所述签座下方设置有第二杆件以及推签架驱动块，所述第二杆件两端分别与所述签座的前后两端连接，所述推签架驱动块可移动地设置在所述第二杆件上，所述推签架驱动块与所述推签架连接。

作为上述技术方案的进一步改进，相邻所述签槽之间设置有凸棱，所述凸棱中设有贯穿所述签座上下两侧的滑槽，所述滑槽中设有连接板，所述连接板的上下两端分别连接所述推签架和所述推签架驱动块。

作为上述技术方案的进一步改进，所述连接板上端设置有第三连接孔，所述连接板通过第三销轴、所述第三连接孔与所述推签架连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述连接板下端设置有第四连接孔，所述连接板通过第四销轴、所述第四连接孔与所述推签架驱动块连接。

作为上述技术方案的进一步改进，所述第一模具本体上沿横向间隔设置有第一串料槽和第一签槽凸棱，所述第一签槽凸棱上设置有第一签槽；所述第一模具本体上沿纵向设置有第一进刀槽，所述第一进刀槽贯穿所述第一模具本体的前后两端，将所述第一串料槽、所述第一签槽凸棱分割；所述第一签槽与所述第一进刀槽间隔设置。

作为上述技术方案的进一步改进，所述第一模具本体的前端设置有第一进签口，所述第一进签口与所述第一签槽的位置相对应。