[发明专利]一种水剂法提取八月瓜籽油的方法

说明书

本发明公开了一种水剂法提取八月瓜籽油的方法，它包括：将八月瓜籽置于55℃的干燥箱内干燥48个小时，除去杂质，用粉碎机粉碎；将八月瓜籽粉末置于玻璃锥形瓶中，使用具有磁力搅拌功能的恒温水浴锅不断的搅拌使八月瓜籽粉末出油形成浸提液；将浸提液放入离心管，通过离心机离心分离20min；在离心力的作用下，油脂被分离到上层，下层为乳化层；吸取上层油脂；采用冷冻解冻破乳法，将乳化层置于于‑20℃的环境下冷冻12h，80℃解冻后通过离心分离破乳，再次吸取上层清油；解决了三叶木通种籽却被作为农业废弃物弃去，然而三叶木通果实的可食率较低，种籽所占比重较大，将三叶木通种籽丢弃造成了大量的资源浪费等问题。

技术领域

本发明属于籽油提取技术，尤其涉及一种水剂法提取八月瓜籽油的方法。

背景技术

三叶木通Akebia trifoliate也叫八月瓜为木通科多年生半落叶木质藤本植物，原产于日本和中国，在中国，主要集中分布在长江流域和西南地区的湖南、江西、湖北、四川、云南和贵州等地区，是一种典型的药食同源植物。三叶木通具有极高的药用价值，其根、茎、果实和种子均可入药，是我国民间常见的传统中草药，在我国中医药史上已经沿用了超过2000余年。三叶木通亦是为天然绿色野生水果，果肉占鲜果重近50％，富含糖、VC、矿物质和15种氨基酸等，果实肉白，汁甜味浓，清香独特，可鲜食，也可酿酒、制醋、加工成果冻和果脯等食品；三叶木通生态适应性强，抗旱耐贫瘠，对我国西南地区干旱少土的石漠化生态系统具有良好的适应性，且具有一定的耐阴性，可与其他经济林配套建植，是发展林下经济产业的先锋树种。近年来，我国西南喀斯特地区三叶木通种植面积急剧飙升，从最初种植的湖南、贵州等省份快速向周边省份扩展，至今已有多个省市将三叶木通作为药用植物或者作为一种新型水果进行大面积的种植和开发；目前三叶木通果实主要作为鲜果或者加工成饮料产品销售，三叶木通种籽却被作为农业废弃物弃去，然而三叶木通果实的可食率较低，种籽所占比重较大，将三叶木通种籽丢弃造成了大量的资源浪费。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：提供一种水剂法提取八月瓜籽油的方法，以解决现有技术中三叶木通果实主要作为鲜果或者加工成饮料产品销售，三叶木通种籽却被作为农业废弃物弃去，然而三叶木通果实的可食率较低，种籽所占比重较大，将三叶木通种籽丢弃造成了大量的资源浪费等问题。

本发明的技术方案是：

一种水剂法提取八月瓜籽油的方法，它包括：

步骤1、将八月瓜籽置于55℃的干燥箱内干燥48个小时，除去杂质，用粉碎机粉碎，将粉碎后的八月瓜籽粉末置于4℃下保存备用；

步骤2、将八月瓜籽粉末置于玻璃锥形瓶中，使用具有磁力搅拌功能的恒温水浴锅不断的搅拌使八月瓜籽粉末出油形成浸提液；

步骤3、将步骤2得到浸提液放入离心管，通过离心机离心分离20min；在离心力的作用下，油脂被分离到上层，下层为乳化层；

步骤4、吸取上层油脂；

步骤5、采用冷冻解冻破乳法，将乳化层置于于-20℃的环境下冷冻12h，80℃解冻后通过离心分离破乳，再次吸取上层清油。

步骤1所述用粉碎机粉碎得到八月瓜籽粉末的方法为：利用高速万能粉碎机粉碎八月瓜籽后，将八月瓜籽粉末过40目筛。

步骤2所述使用具有磁力搅拌功能的恒温水浴锅不断的搅拌使八月瓜籽粉末出油形成浸提液时，八月瓜籽粉末与水的比例为：1:5g/mL。

步骤2所述使用具有磁力搅拌功能的恒温水浴锅不断的搅拌恒温水浴锅时，提取温度为65℃。

步骤2所述使用具有磁力搅拌功能的恒温水浴锅不断的搅拌使八月瓜籽粉末出油形成浸提液时，提取时间为1小时。

步骤3所述通过离心机离心分离20min，所述的离心机转速为：

5500r/min。