[发明专利]一种灵芝栽培方法

说明书

本发明涉及一种灵芝栽培方法，该方法采用合理配比的玉米秸秆、玉米芯、麦麸、石膏粉、石灰粉及硫酸铵为培养料，不仅成本低廉，能提供充足的营养，还为玉米秸秆提供了新的利用方式，增加玉米种植的附加值。整个栽培过程耗时短，栽培得到的灵芝产品其子实体多糖达到3.60％以上，子实体三萜含量达到3.70％以上。

技术领域

本发明涉及食用菌技术领域，特别涉及一种灵芝的栽培方法。

背景技术

灵芝(GanodermaLucidum Karst)为多孔菌科灵芝属药食两用真菌,外形 呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，是我国具较高药用价值的传统珍贵药 材。我国最早的药学专著《神农本草经》将灵芝列为上品,有紫、赤、青、 黄、白、黑六种,被称之为“上上之药,方中妙品”。灵芝能补气安神，止 咳平喘，用于心神不宁、失眠心悸、肺虚咳喘、虚劳短气、不思饮食等症状。

传统的灵芝栽培是利用阔叶树段木、木屑等森林资源来进行的，随着灵 芝的需求量不断增大，利用段木或木屑进行栽培的不仅成本越来越高，还是 对森林资源的一种过度消耗。为了能够满足灵芝的市场需求，获得高活性成 分的灵芝产品，同时兼顾生产成本与环境影响，寻找一种能够替代树木的载 体成为本领域亟待解决的技术问题。

CN109168975A所述方法采用了鱼骨份、黄豆饼粉、腐殖酸盐等作为培 养基；CN107125027A所述方法采用了B族和E族维生素、黄芪、丹参、枇 杷枝、土豆泥等材料作为培养基；CN109105149A所述方法采用了维生素B1、 麦饭石粉、中药渣等材料作为培养基。上述这些方法均是通过增加培养基材 质的营养元素来提高灵芝产品中活性成分的含量，但这些培养基材质本身价 格昂贵，增加了人工灵芝栽培的成本。

发明内容

本发明旨在提供一种利用玉米秸秆与玉米芯混合栽培灵芝的方法，以及 由该方法得到的灵芝活性成分含量较高的灵芝产品。

本发明所述的一种灵芝栽培方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)、培养料的准备

所述培养料由如下重量份数的原料组成：玉米秸秆10-19份，玉米芯 19-29份，麦麸5份，石膏粉0.3-0.5份，石灰粉0.3-0.5份，硫酸铵0.3-0.5 份；

(2)、培养料的配制

将步骤(1)中原料充分混匀，加入适量水，使培养料含水量为60％；

(3)、装料及灭菌

将步骤(2)配好的培养料装入聚丙烯栽培袋中，并将培养料压实，插入 18cm的接种棒，套上套环，盖上带有海绵塞的塑料盖后放入高压灭菌器， 0.12～0.15MPa，121℃灭菌2h，使料袋在灭菌器中自然降压冷却至室温；

(4)、接种

在严格无菌条件下进行接种操作；先用75％乙醇对套环表面擦拭消毒， 之后取下塑料盖，用镊子取出接种棒，迅速将灵芝原种放入原来接种棒插入 的位置里，之后将塑料盖盖好，移入培养室进行培养；

(5)、出芝管理

所述培养室内的温度控制在25-28℃，避光，50-60天左右菌丝长满料袋； 在发菌阶段及时淘汰有杂菌污染的料袋；当培养料表面菌丝扭结出现指头大 的原基后，即可取下塑料盖进行出芝培养；出芝阶段室温控制在25-28℃， 相对湿度为85％-90％，300勒克斯自然散射光，每天早晚各通风一次，每次 1小时，16-22天左右即可分化出菌柄，菌柄进一步分化出菌盖。

(6)、孢子粉收集

当菌盖进入孢子粉弹射阶段后45天开始收集孢子粉，烘干后存放于干 燥通风处；

(7)、子实体采收

采收弹射完孢子粉的灵芝子实体，烘干后存放于干燥通风处。