[发明专利]咖啡豆烘焙管理方法、系统、存储器及移动终端

说明书

本发明提供一种咖啡豆烘焙管理方法、系统、存储器及移动终端，所述咖啡豆烘焙管理模块包括：咖啡豆展示购买模块，用于展示各咖啡豆并接收和响应购买咖啡豆的购买指令；烘焙曲线展示购买模块，用于展示各烘焙曲线并接收和响应购买或添加烘焙曲线的购买指令；联动模块，用于对烘焙曲线进行管理并与一咖啡烘豆机建立连接，将烘焙曲线上传至所述咖啡烘豆机以供咖啡烘豆机进行烘焙作业，并从咖啡烘豆机获取烘焙数据进行展示和记录；社区模块，用于发布烘焙数据至一共享展示区域并可查看发布于所述共享展示区域的所有烘焙数据；烘焙师模块，用于展示烘焙师信息并接收和响应对烘焙师的操作信息。本发明可引导咖啡豆烘焙新手烘焙出专业的咖啡豆。

技术领域

本发明涉及咖啡技术领域，特别是涉及咖啡烘焙领域，具体为一种咖啡豆烘焙管理方法、系统、存储器及移动终端。

背景技术

一般来说，经验丰富的咖啡生豆的烘焙师傅，会深入了解该咖啡生豆的原始味道与其特性。从咖啡种植的区域、气候、海拔、咖啡果实采收后处理的方式，到咖啡豆包装时的含水量，咖啡豆出口时储藏的温度及湿度，都会影响咖啡豆烘焙出来的口感。并且，有时候会因为季节及天气的变化，在采收过程中不适当的保存方式，都会影响咖啡生豆的质量，造成咖啡生豆加速老化。

因此，大型的咖啡烘焙公司或者是自家烘焙业者，都必须了解如何制订独特的烘焙曲线，才能将咖啡最好风味及味谱呈现出来。在此方面，许多经验丰富的大型的咖啡烘焙公司，对于烘焙咖啡生豆的方式没有太大的问题，具有丰富的烘焙曲线数据。

但是，对于许多刚入门的烘焙新手来说，如何针对不同的咖啡生豆制订独特的烘焙曲线，却是极大的学问及难题。

因此，如何使引导烘焙新手去烘焙出风味绝佳的咖啡豆，便是本领域具有通常知识者值得去思量的。

另外，可可生豆及其他坚果类生豆与咖啡生豆也都需要透过烘焙来调整风味，因此可可生豆，坚果类生豆如何烘焙出绝佳的风味也是值得去探讨的。

发明内容

为了解决上述的以及其他潜在的技术问题，本发明提供了一种咖啡豆烘焙管理系统。

所采用的技术方案为：

一种咖啡豆烘焙管理系统，其特征在于，所述咖啡豆烘焙管理系统包括：

咖啡豆展示购买模块，用于展示各咖啡豆并接收和响应购买所述咖啡豆的购买指令；

烘焙曲线展示购买模块，用于展示各烘焙曲线并接收和响应购买或添加所述烘焙曲线的购买指令或添加指令；

联动模块，用于对烘焙曲线进行管理并与一咖啡烘豆机建立连接，将所述烘焙曲线上传至所述咖啡烘豆机以供所述咖啡烘豆机进行烘焙作业，并从所述咖啡烘豆机获取烘焙数据进行展示和记录。

于本发明的一实施例中，所述咖啡豆烘焙管理系统还包括：社区模块，用于发布烘焙数据至一共享展示区域并可查看发布于所述共享展示区域的所有烘焙数据。

于本发明的一实施例中，所述咖啡豆烘焙管理系统还包括：烘焙师模块，用于展示烘焙师信息并接收和响应对所述烘焙师的操作信息。

于本发明的一实施例中，所述咖啡豆展示购买模块还用于展示各咖啡豆的烘焙曲线的获取方法；所述咖啡豆烘焙管理系统还包括二维码扫描模块，用于通过扫描印制于咖啡豆包装袋上的二维码获取并通过所述烘焙曲线展示购买模块展示各咖啡豆对应的烘焙曲线。

于本发明的一实施例中，所述联动模块对烘焙曲线进行的管理具体包括：展示购买或添加的烘焙曲线详情、编辑所述烘焙曲线、分享所述烘焙曲线中的一种或多种组合。

本发明提供了一种咖啡豆烘焙管理方法，所述咖啡豆烘焙管理方法包括：

展示各咖啡豆并接收和响应购买所述咖啡豆的购买指令；