[发明专利]一种食品加工自动化一体机

权利要求书

1.一种食品加工自动化一体机，包括清洗箱(1)、清洗机构(2)、切丝箱(3)和切丝机构(4)，所述清洗箱(1)上方设有开口，所述清洗箱(1)底部设有斜板(5)，所述斜板(5)上开设有漏水槽，所述清洗箱(1)和所述切丝箱(3)连通，所述清洗机构(2)设置在所述清洗箱(1)内部，所述清洗箱(1)高度高于所述切丝箱(3)，所述清洗机构(2)和所述清洗箱(1)转动连接；

其特征在于：所述切丝机构(4)设置在所述切丝箱(3)下方，所述切丝机构(4)和所述切丝箱(3)滑动连接；

所述切丝箱(3)上设有电缸(301)和压板(302)，所述电缸(301)设置在所述切丝箱(3)上方，所述压板(302)设置在所述切丝箱(3)内部，所述压板(302)与所述电缸(301)的活塞杆末端连接，所述电缸(301)带动所述压板(302)沿所述切丝箱(3)内壁竖直方向运动，压板(302)靠近清洗箱(1)的一侧向下倾斜；

所述切丝机构(4)包括切丝电机(401)、偏心轮(402)、推杆(403)、导轨(404)、连杆(405)和切丝板(406)，所述切丝电机(401)安装在所述切丝箱(3)外侧，所述偏心轮(402)安装在所述切丝电机(401)上，所述推杆(403)连接所述偏心轮(402)和所述连杆(405)，所述连杆(405)一端和所述导轨(404)滑动连接，所述连杆(405)另一端连接所述切丝板(406)；

所述切丝板(406)上设有多个斜刀，多个斜刀呈矩阵设置，斜刀的刀口可以将切下的萝卜分离使萝卜落至切丝板(406)下方；

当萝卜清洗完成后，萝卜落入切丝箱(3)内，之后电缸(301)动作带动压板(302)下降将萝卜压紧在切丝机构(4)上，然后切丝电机(401)动作，通过偏心轮(402)推动推杆(403)，推动连杆(405)沿导轨(404)做直线往复运动，连杆(405)带动切丝板(406)运动，通过切丝板(406)将萝卜加工成萝卜丝。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工自动化一体机，其特征在于：所述清洗箱(1)上设有喷淋管道(101)和喷嘴(102)，所述喷淋管道(101)设有两个，两个所述喷淋管道(101)分别设置在所述清洗箱(1)的两侧，所述喷嘴(102)设有多个，多个喷嘴(102)分别设置在两个喷淋管道(101)靠近清洗箱(1)内的一侧，喷嘴(102)直径小于所述喷淋管道(101)直径。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工自动化一体机，其特征在于：所述清洗机构(2)共设有两个，两个所述清洗机构(2)分别靠近所述清洗箱(1)两侧内壁设置，两个清洗机构(2)高度一致，每个所述清洗机构(2)包括清洗电机(201)、皮带轮组(202)和两个滚刷(203)，所述清洗电机(201)安装在所述清洗箱(1)外侧，所述皮带轮组(202)连接所述清洗电机(201)和两个所述滚刷(203)，两个所述滚刷(203)沿竖直方向设置，每个所述滚刷(203)均安装在所述清洗箱(1)内壁上，两个清洗机构(2)上的滚刷(203)转动方向均朝向清洗箱(1)内侧转动。