[发明专利]一种痂状炭角菌菌株ZJ1811及其培养方法和应用

权利要求书

1.一种痂状炭角菌（Xylaria escharoidea）菌株ZJ1811，其特征在于，该菌株于 2019年1月17日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC NO.17000。

2.一种如权利要求1所述的痂状炭角菌菌株ZJ1811的液体培养方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）种子培养：取4℃条件保存的斜面菌种，于20-30℃条件下复苏30 min后，挑取菌丝接入PDA培养基中，于28±1℃的条件下培养至菌丝长满平板；

2）发酵培养：将种子培养菌种用直径为0.3-0.7 cm的打孔器打取菌碟1块，然后接种至液体培养基中，于28±1℃，160-180 r/min培养8-10天；所述液体培养基包括以下重量百分比的原料：10-30%马铃薯、3-5%可溶性淀粉、0.2-0.8%蚕蛹粉和0.04-0.08%硫酸镁。

3.一种如权利要求1所述的痂状炭角菌菌株ZJ1811的固体培养方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）母种培养：将痂状炭角菌菌株ZJ1811的菌种用直径为0.3-0.7 cm的打孔器打取菌碟1块，然后接种至PDA液体培养基中，于28±1℃，160-180 r/min培养3-5天，获得母种；

2）发酵培养：将母种接种至固体培养基中，于28±1℃条件下培养12-18天，其中，以每50g固体培养基计，所述母种的接种量为1-3 mL。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述固体培养基包含以下组分：（1）基础培养基，该基础培养基由固体基料和占固体基料70-85 wt%的水组成，和（2）占固体基料1-3wt%的氨基酸，其中，所述固体基料包括以下重量百分比的原料：70-80%木屑，1-3%石膏，1-4%蔗糖和10-30%玉米粉。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述氨基酸为缬氨酸、异亮氨酸和苏氨酸中的任意一种或多种。

6.如权利要求2所述的痂状炭角菌菌株ZJ1811的液体培养方法获得的液体发酵产物在制备抗大肠杆菌和金黄色葡萄球菌试剂上的用途。

7.根据权利要求6所述的用途，其中，所述的液体培养的方法包括以下步骤：1）种子培养：取4℃条件保存的斜面菌种，于20-30℃条件下复苏30min后，挑取菌丝接入PDA培养基中，于28±1℃的条件下培养至菌丝长满平板；2）发酵培养：将种子培养菌种用直径为0.3-0.7cm的打孔器打取菌碟1块，然后接种至液体培养基中，于28±1℃，160-180r/min培养8-10天；其中，所述液体培养基包括由以下重量百分比的原料组成：10-30%马铃薯、3-5%可溶性淀粉、0.2-0.8%蚕蛹粉和0.04-0.08%硫酸镁。

8.一种用于培养如权利要求1所述的痂状炭角菌菌株ZJ1811的含有特异氨基酸的固体培养基，其特征在于，所述固体培养基包含以下组分：（1）基础培养基，该基础培养基由固体基料和占固体基料70-85 wt%的水组成，和（2）占固体基料1-3 wt%的氨基酸，其中，所述固体基料包括以下重量百分比的原料：70-80%木屑，1-3%石膏，1-4%蔗糖和10-30%玉米粉，所述氨基酸为缬氨酸、异亮氨酸和苏氨酸中的任意一种或多种。