[发明专利]一种适合高原地区夏天种植羊肚菌的方法

说明书

由于羊肚菌对气候的依赖性较强，一般采取“冬种春收”的模式进行栽培，此模式下的羊肚菌菌丝生长缓慢,不能在入冬前完成菌丝完全生长，冬日气候干燥寒冷，对羊肚菌菌丝生长所需的温湿度管理所需成本过高，且不能保证羊肚菌预期产量。此发明特征在于该发明包括：确定播种时间、栽培种制作、搭棚、整地、播种和喷灌布置、营养袋摆放、菌丝培养、催菇诱导及幼菇管护和病虫害防治等步骤。

一、技术领域

本发明属于一种适合高原地区夏天种植羊肚菌的方法，是一种食用菌种植技术，用于解决羊肚菌在高原地区冬季生长时间长、单季产量低的问题。

二、背景技术

羊肚菌于1818年被发现，其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。生态类型多样性程度高，不仅香味独特，营养丰富，而且含有19种氨基酸、多种维生素和矿物质，特别富含有机锗，具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；主治肾亏损、阳萎不举、性欲冷淡，对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振有良好的治疗作用；同时也可防癌、抗癌、预防感冒，增强人体免疫力的效果。目前，我国羊肚菌的主要栽培方法为“冬种春收”，模式，在青海高原地区，羊肚菌在每年的10月份下种后，于翌年4月采收。高原地区羊肚菌夏种秋收的栽培技术尚未见相关报道。

根据多年来对羊肚菌的资源调查、驯化扩繁、栽培研究发现：在高原气温低、昼夜温差大、降雨少而集中、日照长等特点的大陆性气候下，雨季多集中在5-8月份，羊肚菌属喜湿低温菌，很适合夏种秋收的种植模式。我们在采取简单的技术措施后，在5月份播种，8月份采收的方法，突破了高原地区羊肚菌单季栽培模式，结合羊肚菌常规的冬种春收的种植模式，种植时间不冲突，明显增加单位面积羊肚菌产量。

三、发明内容

由于羊肚菌对气候的依赖性较强，一般采取“冬种春收”的模式进行栽培，此模式下的羊肚菌菌丝生长缓慢,不能在入冬前完成菌丝完全生长，冬日气候干燥寒冷，对羊肚菌菌丝生长所需的温湿度管理所需成本过高，且不能保证羊肚菌预期产量。

此发明特征在于该发明包括：确定播种时间、栽培种制作、搭棚、整地、播种和喷灌布置、营养袋摆放、菌丝培养、催菇诱导及幼菇管护和病虫害防治等步骤。

四、技术措施

本发明的上述目的是通过下述的技术方案实现的：

一种适合高原地区夏天种植羊肚菌的方法包括：确定播种时间、栽培种制作、搭棚、整地、播种和喷灌布置、营养袋摆放、菌丝培养、催菇诱导及幼菇管护和病虫害防治步骤。

所述的确定播种时间步骤是：在海拔2400～3500m的地块，5中旬～6月初播种。

所述的栽培种制作步骤是：取原基数量多、品质好、抗逆性强的羊肚菌原种，采用常规羊肚菌栽培种生产方法制成羊肚菌栽培种。

所述的搭棚步骤是：采用常规的农业温室大棚，三侧保温墙，大棚上敷12丝的塑料膜，长80m，宽8m的单面拱形结构，并在棚上方覆盖高密度遮阳网、棉被，留有上下通风口，制成遮雨效果优良、通风顺畅、透气性好的栽培棚。

所述的整地步骤是：选择质地疏松，透气性、保水性强的农田，每亩施磷酸二氢胺10～50kg；用生石灰50kg消毒，将农田整理成畦田宽0.8-0.9米，过道0.3米的畦田，过道深10～20cm。

所述的播种和喷灌布置步骤是：每亩栽培种用量为300-400斤，将栽培种掰成小块后，均匀地撒在畦床上，覆盖3～5cm的土盖住菌种；播种后，将喷灌悬挂至畦田上方1.5米处固定。

所述的营养袋摆放步骤是：营养袋用量是每亩2000袋左右，营养袋内的基质为：麦粒40％，木屑30％，稻壳30％，石灰2％，石膏1％，酸碱度自然。营养袋经高压高温灭菌后，一面打孔，在畦田上方按每平方米4个均匀摆放，摆放时间为播种后的7-10天，然后覆黑地膜保温保湿。