[发明专利]一种健康营养八宝粥在审
申请号: | 201910461037.7 | 申请日: | 2019-05-29 |
公开(公告)号: | CN110122750A | 公开(公告)日: | 2019-08-16 |
发明(设计)人: | 李海峰 | 申请(专利权)人: | 青海给亘营养配餐研发有限公司 |
主分类号: | A23L7/10 | 分类号: | A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/10;A23L5/10 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 810000 青海省*** | 国省代码: | 青海;63 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 八宝粥 健康营养 补血 抗疲劳 重量份 富含 糯米 蕨麻 枸杞 维生素 制备 红豆 红枣 花生 | ||
1.一种健康营养八宝粥,其特征在于,由以下重量份的原料制成:
青稞35-50份
蕨麻30-40份
糯米20-40份
枸杞10-20份
红枣10-20份
花生10-20份
红豆10-15份。
2.根据权利要求1所述的一种健康营养八宝粥,其特征在于,由以下重量份的原料制成:
青稞40份
蕨麻30份
糯米30份
枸杞15份
红枣10份
花生15份
红豆10份。
3.根据权利要求1或2任一所述的一种健康营养八宝粥,其特征在于,所述原料还包括红糖。
4.根据权利要求1或2任一所述的一种健康营养八宝粥,其特征在于,所述青稞为青藏高原青稞。
5.根据权利要求1或2任一所述的一种健康营养八宝粥,其特征在于,所述蕨麻为高原蕨麻。
6.一种根据权利要求1-5任一所述的健康营养八宝粥的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:
步骤一:原料的选择;
步骤二:对于原料的预处理;
步骤三:分步加入原料,煮熟。
7.根据权利要求6所述的健康营养八宝粥的制备方法,其特征在于,所述步骤一具体操作如下:
所述青稞,蕨麻和糯米筛选标准为无霉变、无虫蛀;
所述红枣当选色泽鲜艳、肉量厚、无霉变、无虫蛀的一等干制品。
8.根据权利要求7所述的健康营养八宝粥的制备方法,其特征在于,所述步骤二具体操作如下:
所述青稞,蕨麻、糯米和红豆用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分;
所述红枣当选色泽鲜艳、肉量厚、无霉变、无虫蛀的一等干制品,洗净后去核、切块备用;
所述花生和枸杞充分洗净沥干水备用。
9.根据权利要求8所述的健康营养八宝粥的制备方法,其特征在于,所述步骤三具体操作如下:
将预处理后的青稞,蕨麻,红豆和糯米加水煮制,食材与水的比例为1∶10,煮制60-120min至材料软熟;
然后,加入枸杞、红枣和花生煮制30-40min;
在煮制过程中,根据具体口味需求加入红糖调味。
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