[发明专利]和厚朴酚在果蔬保鲜中的应用及由其制备的用于控制果蔬采后灰霉病害的制剂在审
| 申请号： | 201910475882.X | 申请日： | 2019-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN110100884A | 公开（公告）日： | 2019-08-09 |
| 发明（设计）人： | 田世平;陈彤;李博强;张占全;秦国政;徐勇 | 申请（专利权）人： | 中国科学院植物研究所 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 吴爱琴 |
| 地址： | 100093 北京市海*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 和厚朴酚 果蔬保鲜 灰霉病害 果蔬 制备 病原菌 果蔬保鲜技术 果蔬采后病害 果实表面 灰霉菌 致病力 外源 应用 施加 发现 研究 | ||
【权利要求书】：
1.和厚朴酚在果蔬保鲜中的应用。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：所述应用为和厚朴酚在控制果蔬采后病害发生中的应用。
3.根据权利要求2述的应用，其特征在于：所述应用中，所述果蔬采后病害指果蔬采后由灰霉菌引起的果蔬霉变腐烂。
4.根据权利要求3述的应用，其特征在于：所述应用为和厚朴酚在抑制灰霉菌生长中的应用、降低灰霉菌孢子萌发率和芽管伸长速率中的应用、降低灰霉菌对果蔬的致病力中的应用、诱导灰霉菌中活性氧的积累并破坏线粒体膜电位中的应用、激活灰霉菌中自噬的活性中的应用、降低灰霉菌细胞活力并破坏细胞膜完整性中的应用或诱导灰霉菌细胞凋亡的发生中的应用。
5.根据权利要求1-4任一项所述的应用，其特征在于：所述果蔬包括果实，所述果实具体可为苹果、葡萄。
6.一种果蔬保鲜的方法，包括：将和厚朴酚的溶液喷洒于果蔬表面，使得果蔬保持新鲜。
7.一种控制果蔬采后灰霉病害的方法，包括：将和厚朴酚的溶液喷洒于果蔬表面，使得果蔬保持新鲜。
8.根据权利要求6或7所述的方法，其特征在于：所述方法中，所述和厚朴酚的溶液中，溶质为和厚朴酚，溶剂为二甲基亚砜的水溶液；所述和厚朴酚的溶液的浓度为10～200mgL-1。
9.一种果蔬保鲜剂和/或控制果蔬采后灰霉病害的制剂，包含和厚朴酚。
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