[发明专利]利用人工培育蚁巢菌圃栽培鸡枞菌的方法

说明书

本发明公开了一种利用人工培育蚁巢菌圃栽培鸡枞菌的方法，包括以下步骤：S1、白蚁捕捉；S2、室内养殖；S3、食料配制；S4、初期单腔巢菌圃培育；S5、菌种培育；S6、单腔巢菌圃扩大培育；S7、野外回归种植，本发明能有效提高鸡枞菌培育的成功率，以期望克服现有技术中所存在的问题。

技术领域

本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体涉及利用人工培育蚁巢菌圃栽培鸡枞菌的方法。

背景技术

鸡枞菌是一种珍贵的野生食用菌，鸡枞菌是珍贵野生食用菌之一，其肉质肥厚，质细丝白，味道鲜甜香脆，清香鲜美，营养丰富，含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞菌不仅是具有丰富的营养价值，同时也具有很高的药用价值，具有益胃、清神、治痔及降血脂等作用，还具有养血润燥、健脾和胃等功效，可用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血诸症，是我国传统的药用真菌之一。

鸡枞菌和绝大多数野生菌类的生长机理有极大差异，生理特性很特殊，鸡枞菌在长期的进化过程中逐渐和白蚁进化为共生生态系统，鸡枞菌依赖白蚁为其营造菌圃，菌圃也为白蚁生存提供了其需要的多种营养成分。因此白蚁的养殖对鸡枞菌的栽培尤为重要，在现有技术中，蚁巢成活率较低，使其很难培育出菌圃，进而导致人工培育出鸡枞菌的成功率较低。

发明内容

本发明的目的在于提供一种利用人工培育蚁巢菌圃栽培鸡枞菌的方法，能有效提高鸡枞菌培育的成功率，以期望克服背景技术中所述的问题。

为解决上述的技术问题，本发明采用以下技术方案：

利用人工培育蚁巢菌圃栽培鸡枞菌的方法，包括以下步骤：

S1、白蚁捕捉：将婚飞时的黑翅土白蚁脱翅后捕捉到初期培养的塑料盒内，塑料盒内的白蚁为2雌2雄或2雌1雄；

S2、室内养殖：将装有白蚁的塑料盒移入培养室内，培养室内温度保持为20℃-28℃之间；

S3、食料配制：将捂熟的蕨叶、禾本科杂草、捂熟的樟树叶和桉树叶用打粉机打成粉，并加入少量纯净水搅拌均匀；

S4、初期单腔巢菌圃培育:白蚁配对成功后，4-5天开始产卵，在此期间，室内温度控制在20℃-28℃，经过38—44天后卵孵化，初代工蚁出现，这时在塑料盒中加入适量的食料和鸡枞菌培养基上长出小白球，以供工蚁取食来喂养蚁群；

S5、菌种培育：选择肉厚肥硕的鸡枞菌，在实验室超净工作台上，用75％的酒精消毒后，从菌盖和菌柄处取下0.5x0.5cm大小的鸡枞菌组织接种到灭好菌的鸡枞菌培育基上，放入培养箱中暗培养，温度控制在22℃—25℃之间，当鸡枞菌培养基上长出小白球后，将培养基上长出小白球用刀片切下一小片，放入已经有外出取食的白蚁塑料盒内，供白蚁取食；

S6、单腔巢菌圃扩大培育：工蚁在塑料盒内外出取食放入的鸡枞菌菌种后，就会在蚁巢内形成网状结构的小菌圃，当有小菌圃出现后，把形成菌圃的蚁巢倒扣在尺寸较大的专用塑料盒中进行换盒饲养；

S7、野外回归种植：有菌圃的白蚁巢在专用塑料盒内养殖10-11个月后把蚁巢移植到野外回归种植，野外种植时，在地面上挖好深度达80cm的坑后将直径6—10cm，长1.2米的桉树或香樟树木树干部分垂直立于坑中并进行初次回填，初次回填50cm后，放入带有菌圃的专用塑料盒并进行二次回填至水平面。

进一步的，步骤S2中室内养殖的温度为25℃。

进一步的，步骤S1中塑料盒内装有土壤，土壤经过高压灭菌或者蒸气消毒灭菌处理，且土壤的含水量为25％-35％。

进一步的，步骤S3所述的食料中各个组分所占的配比是：捂熟的蕨叶50％、禾本科杂草30％、捂熟的樟树叶10％、桉树叶10％。