[发明专利]宠物食用零食及其制备方法在审
| 申请号： | 201910489452.3 | 申请日： | 2019-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN110236012A | 公开（公告）日： | 2019-09-17 |
| 发明（设计）人： | 李乃萃;郭光平;王秀娟;李宾 | 申请（专利权）人： | 烟台中宠食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23K50/40 | 分类号： | A23K50/40;A23K10/26;A23K10/30;A23K20/147;A23K20/158;A23K20/163;A23K20/22 |
| 代理公司： | 青岛发思特专利商标代理有限公司 37212 | 代理人： | 董宝锞 |
| 地址： | 264680 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 牛皮 宠物 宠物零食 绿色蔬菜 零食 制备 食用 黄原胶 鸡肉 咀嚼 牛肉 猪肉 单硬脂酸甘油酯 低聚异麦芽糖 酪蛋白酸钠 烤箱 洁齿作用 消化吸收 油脂分离 烘烤 放入 配比 穿插 | ||
1.一种宠物食用零食，包括猪牛皮卷、鸡肉球、猪肉球、牛肉球、黄色蔬菜柱和绿色蔬菜柱，其特征在于，上述组分按以下重量克数制成：
鸡肉球：鸡肉30-80g、甘油5-30g、小麦粉1-25g、大豆分离蛋白1-25g、玉米淀粉1-30g、山梨醇0.1-5g、酵母抽提物0.1-3g、山梨酸钾0.0005-0.05g、胭脂虫红0.0005-0.15g和胡萝卜素0.0005-0.3g；
猪肉球：猪肉30-70g、鸡肉1-30g、甘油5-33g、小麦粉1-37g、大豆分离蛋白3-25g、玉米淀粉1-32g、山梨醇0.1-3g、酵母抽提物0.2-3.3g、山梨酸钾0.0001-0.02g、胭脂虫红0.0001-0.03g和亚硝酸钠0.0001-0.02g；
牛肉球：牛肉30-70g、鸡肉1-30g、甘油5-33g、小麦粉1-37g、大豆分离蛋白3-25g、玉米淀粉1-32g、山梨醇0.1-3g、酵母抽提物0.2-3.3g、山梨酸钾0.0001-0.02g、胭脂虫红0.0001-0.03g和亚硝酸钠0.0001-0.02g；
黄色蔬菜柱：玉米淀粉15-70g、小麦淀粉15-70g、甘油1-25g、土豆淀粉7-25g、胡萝卜粉7-25g、宠物诱食剂0.1-15g、结晶山梨醇0.1-2.5g、色拉油0.1-2.5g、黄原胶0.1-2.5g、硫酸软骨素0.005-0.5g、氨基葡萄糖0.05-0.4g、卵磷脂0.01-0.25g、酪蛋白酸钠0.1-7g、低聚异麦芽糖5-25g、山梨酸钾0.01-1g、丙酸钙0.01-1g、单硬脂酸甘油酯0.01-0.5g、焦糖色素0.01-0.25g、氧化铁红0.001-0.05g和柠檬黄0.01-0.25g；
绿色蔬菜柱：玉米淀粉15-70g、小麦淀粉15-70g、甘油1-25g、土豆淀粉7-25g、菠菜粉7-25g、宠物诱食剂0.1-15g、结晶山梨醇0.1-2.5g、色拉油0.1-2.5g、黄原胶0.1-2.5g、硫酸软骨素0.005-0.5g、氨基葡萄糖0.05-0.4g、卵磷脂0.01-0.25g、酪蛋白酸钠0.1-7g、低聚异麦芽糖5-25g、山梨酸钾0.01-1g、丙酸钙0.01-1g、单硬脂酸甘油酯0.01-0.5g、焦糖色素0.01-0.25g、氧化铁红0.001-0.05g和柠檬黄0.01-0.25g；
猪牛皮卷1-10g。
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