[发明专利]一种灵芝孢子粉多糖肽的制备方法

权利要求书

1.一种灵芝孢子粉多糖肽的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)破壁：对灵芝孢子粉进行低温物理破壁处理，使破壁率达到95％以上；

(2)脱脂：将破壁后的灵芝孢子粉放入超临界二氧化碳萃取装置中进行萃取，然后进行两次分离，收集油脂和脱脂破壁灵芝孢子粉；

(3)酶解：将脱脂破壁灵芝孢子粉与纯净水混合，加碱溶液调节pH至7.0-8.5，然后加入酶进行酶解；

(4)提取过滤：搅拌条件下将酶解液升温至90-100℃并保温1-2h，得到提取液，然后分离，收集澄清滤液；

(5)浓缩：将滤液浓缩至固形物含量35-55％的浸膏；

(6)干燥：真空干燥浸膏；

(7)粉碎过筛：粉碎后过60-80目筛网，得到灵芝孢子粉多糖肽粉末；

其中，所述低温物理破壁采用振动式超微粉碎机进行，破壁温度为3-5℃，破壁时间为25-35min；

所述萃取装置的泵频为25-30Hz，超临界二氧化碳的流量≥120L/h，萃取压力为18-25MPa，萃取温度为40-50℃，萃取时间为4-5小时；

所述两次分离的一级分离压力为8-10MPa，分离温度为40-50℃；二级分离压力为5-6MPa，分离温度为28-35℃；

所述酶为纤维素酶、复合蛋白酶、碱性蛋白酶和中性蛋白酶中的一种或多种；所述酶的加入量为脱脂破壁灵芝孢子粉重量的0.1-2％，所述酶解的温度为40-55℃，酶解的时间为4-6h；

所述酶解期间进行超声处理，超声处理的频率为20-40KHz，时间为4-6h；

步骤(4)中得到提取液后，通过板框过滤机过滤，滤液回流至澄清后再收集或使用离心机在4000rpm-6000rpm转速将提取液中的渣料和液体分离，收集澄清滤液；

所述浓缩采用双效真空节能浓缩设备进行；双效真空节能浓缩设备的一效真空度为-0.06Mpa，温度为70-80℃；二效真空度为-0.08MPa，温度为50-60℃。

2.根据权利要求1所述的灵芝孢子粉多糖肽的制备方法，其特征在于，所述碱溶液为氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙和氨水中的一种。