[发明专利]一种低脂肪猪的养殖方法

权利要求书

1.一种低脂肪猪的养殖方法，其特征在于：包括发酵床垫料的制作、发酵床的构建和猪只的饲喂管理三个方面；

所述发酵床垫料包括以下重量份原料：木屑10–20份、醋糟10–20份、鸡腿菇菌糠30–50份、棉籽壳20–30份、发酵菌剂1–5份、磷酸氢钙0–10份、红糖3–5份；所述发酵菌剂中的有效活菌数≥10⁸cfu/g，其中的有效菌种组合为芽孢杆菌+酵母菌+乳酸菌+粪球菌，且满足以下有效活菌数比，所述芽孢杆菌：所述酵母菌：所述乳酸菌：所述粪球菌＝2–6：1–3：1–3：0.5–1.5；

所述发酵床垫料的制作方法如下：

步骤(1)，将所述发酵菌剂以5wt％的量加入红糖水中活化培养20–30h，得到活化发酵菌液；

步骤(2)，按照各所述原料的重量份数，取用除所述发酵菌剂外的所述原料，搅拌混匀，得到发酵底物；

步骤(3)，将所述活化发酵菌液接种所述发酵底物；

步骤(4)，加水调节所述发酵底物，使所述发酵底物的含水量为55–65％；

步骤(5)，堆积发酵6–8天。

2.如权利要求1所述低脂肪猪的养殖方法，其特征在于：所述芽孢杆菌的有效活菌由枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌和丁酸梭菌组成，并满足如下有效活菌数比：所述枯草芽孢杆菌：所述地衣芽孢杆菌：所述凝结芽孢杆菌：所述丁酸梭菌＝1：1：1：1。

3.如权利要求2所述低脂肪猪的养殖方法，其特征在于，所述发酵菌剂中的有效活菌数满足：所述芽孢杆菌：所述酵母菌：所述乳酸菌：所述粪球菌＝4：2：2：1。

4.如权利要求1所述低脂肪猪的养殖方法，其特征在于，所述发酵床垫料包括以下重量份原料：醋糟15份、鸡腿菇菌糠45份、发酵菌剂2份。

5.如权利要求4所述低脂肪猪的养殖方法，其特征在于：在所述步骤(2)中，控制所述木屑、所述棉籽壳和所述磷酸氢钙的重量份数，使所有所述发酵底物的碳氮比C/N＝30–50：1、碳磷比C/P＝70–100：1。

6.如权利要求1所述低脂肪猪的养殖方法，其特征在于，所述发酵床的构建方式如下：

加水调节完成发酵的所述发酵床垫料的含水量至45–55％，调节所述发酵床垫料的酸碱度至其pH＝6–8，将所述发酵床垫料铺设在养殖区域内，铺设厚度为60–80cm；

投入使用后每周将所述发酵床表面的所述发酵床垫料翻耙1次；

每当所述发酵床垫料下降10cm±2cm时，向所述发酵床补充新的所述发酵床垫料。

7.如权利要求1所述低脂肪猪的养殖方法，其特征在于，所述饲喂管理的具体方式如下：在铺设有所述发酵床的猪舍中进行猪只的分阶段饲养，所述猪只在所述发酵床上自由采食、饮水和排便；饲喂所述猪只的饲料包括以下重量份原料：玉米60–80份、椰子壳粉5–20份和棉籽粕1–2份。

8.如权利要求7所述低脂肪猪的养殖方法，其特征在于：饲喂对象为处于20–35kg保育阶段的所述猪只，所述饲料包括以下重量份原料：所述玉米67份、麦麸12份、所述椰子壳粉8份、所述棉籽粕1.5份、石粉1份、磷酸氢钙0.7份、食盐0.3份、赖氨酸0.2份、蛋氨酸0.04份、苏氨酸0.06份。

9.如权利要求7所述低脂肪猪的养殖方法，其特征在于：饲喂对象为处于35–60kg育成阶段的所述猪只，所述饲料包括以下重量份原料：所述玉米76份、所述椰子壳粉12份、所述棉籽粕1.5份、石粉1.25份、磷酸氢钙0.1份、食盐0.3份、赖氨酸0.09份、蛋氨酸0.04份、苏氨酸0.08份。

10.如权利要求7所述低脂肪猪的养殖方法，其特征在于：饲喂对象为处于60–90kg育肥阶段的所述猪只，所述饲料包括以下重量份原料：所述玉米70份、麦麸17份、所述椰子壳粉16份、所述棉籽粕2份、石粉1.25份、食盐0.3份、赖氨酸0.09份、蛋氨酸0.04份、苏氨酸0.08份。