[发明专利]餐饮业在线监控平台

说明书

本发明公开了一种餐饮业在线监控平台，属于餐饮监管平台的技术领域，其包括中央管理端和与中央管理端连接的位于各个门店内的分管理端，中央管理端包括中央存储模块、标签生成模块、总通讯模块和标签发送模块，分管理端包括分存储模块、门店通讯模块、污染物检测模块、曲线生成模块和标签添加模块，分管理端实时检测对应门店的各污染物浓度，并制成污染物曲线图发送给中央管理端，中央管理端将污染物曲线图接收并进行存储，以备用户查看，本发明具有用户能够通过污染物曲线图快速且清楚地查看每个门店的污染物情况，便于用户对多个门店进行同时管理的效果。

技术领域

本发明涉及餐饮监管平台的技术领域，尤其是涉及一种餐饮业在线监控平台。

背景技术

目前餐饮业监管不止对食品安全方面有要求，对于餐饮业的各种物质的排放也有一定要求。大型的餐饮公司会存在多家店面，为了进行统一的监管，餐饮公司通常都采用监控平台来对所有店面进行监控。

现有技术可参考申请公告号为CN107861423A的中国发明专利，其公开了一种油烟净化装置的远程智能监控设备，其特征在于：所述装置包括油烟净化装置的供电的谐波电流检测电路，所述谐波电流检测电路一端连接交流电源，另一端连接油烟净化装置，所述谐波电流检测电路还与微处理器相连，将检测到的谐波电流信号传送至微处理器，所述微处理器包括信号放大处理模块、信号比较模块、数据处理模块和信号输出模块，所述信号输出模块将经过数据处理模块处理后的高压电场状态信号传送至状态显示面板，同时微处理器与通讯模块连接，将高压电场实时数据传送至监控中心。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：上述监控设备通过对油烟净化装置的供电进行了监控，但是餐饮业常见的污染源有油烟、颗粒物和非甲烷总烃三种，管理人员需要实时获取所有店面内上述三种污染物的浓度，才能够判断有无店面出现违规情况，管理人员难以对每个店面的污染物进行有效监控，容易导致因为操作不及时而造成损失。

发明内容

本发明的目的是提供一种餐饮业在线监控平台，用户能够通过污染物曲线图快速且清楚地查看每个门店的污染物情况，便于用户对多个门店进行同时管理。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种餐饮业在线监控平台，包括中央管理端和与中央管理端连接的位于各个门店内的分管理端；

所述中央管理端包括中央存储模块、标签生成模块、总通讯模块和标签发送模块；

所述中央存储模块接收外界输入的信息并进行存储；

所述标签生成模块接收外界输入的门店信息并生成门店标签，标签生成模块将门店标签发送给中央存储模块进行存储；

所述总通讯模块用于与分管理端进行远程数据传输；

所述标签发送模块调用中央存储模块存储的门店标签并根据门店标签查找分管理端地址，标签发送模块将门店标签发送给总通讯模块并控制总通讯模块向对应的分管理端发送门店标签；

所述分管理端包括分存储模块、门店通讯模块、污染物检测模块、曲线生成模块和标签添加模块；

所述分存储模块接收外界输入的信息并进行存储；

所述门店通讯模块接收总通讯模块发送的门店标签并将门店标签发送给分存储模块进行存储；

所述污染物检测模块连接有设置于门店内的油烟传感器、颗粒物传感器和非甲烷总烃传感器，油烟传感器、颗粒物传感器和非甲烷总烃传感器分别实时检测门店内的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度，并向曲线生成模块发送油烟浓度值、颗粒物浓度值和非甲烷总烃浓度值；