[发明专利]一种食材管理系统

说明书

本发明涉及一种食材管理系统，属于食材管理技术领域，其技术方案的要点是包括原料仓库食材信息数据库、图像采集模块、图像识别模块、分析模块以及显示模块；原料仓库包括多个不同存储条件的存储单元，食材信息数据库存储有各种食材的存储条件信息，图像采集模块对当前食材进行图像采集；图像识别模块对根据图像信息生成食材种类信息；分析模块根据食材种类信息对食材信息数据库食材的存储条件信息进行检索，进而输出当前食材对应存储单元的标记代号信息，通过显示模块进行输出；解决了在对食材存储时主要靠人工对食材类别进行区分，工作效率低，对食材的存储效果不佳的问题；能够在食材进行入库存储室时，高效智能的对各种食材进行存储分类。

技术领域

本发明涉及食材管理技术领域，尤其是涉及一种食材管理系统。

背景技术

在公共厨房的运营中，食材管理是非常重要的一个环节，它直接关系到成品食物的质量以及用餐安全。在完成采购后，通过需要对采购的食材进行统计整理，进而将食材放入到原料仓库中进行存储。

现有的食材管理系统可参考申请公布号为CN103745421A的中国发明专利申请文件，其公开了一种食材管理系统，包括控制中心、价格管理模块、采购量自动转换器、食材智能配送安排模块、食谱营养素智能精准评估模块、智能跟踪和追溯模块以及食谱到采购订单的自动转换模块，所述价格管理模块、采购量自动转换器、食材智能配送安排模块、食谱营养素智能精准评估模块、智能跟踪和追溯模块以及食谱到采购订单的自动转换模块均与控制中心连接。

现有的食材管理系统在对食材存储时，并不能根据食材的特性对食材进行分类，食材的分类放置，主要靠人工进行区分，工作效率低，对食材的存储效果不佳。

发明内容

本发明的目的是提供目的在于提供一种食材管理系统，能够在食材进行入库存储室时，高效智能的对各种食材进行存储分类。

本发明的上述发明目的是通过以下技术方案得以实现的：一种食材管理系统，包括原料仓库，所述原料仓库包括多个不同存储条件的存储单元，食材管理系统还包括食材信息数据库、图像采集模块、图像识别模块、分析模块以及显示模块；所述食材信息数据库存储有各种食材的存储条件信息，所述图像采集模块对当前食材进行图像采集，并且将采集的图像信息发送给图像识别模块，所述图像识别模块对根据图像信息对食材的种类进行识别，生成食材种类信息，并且将食材种类信息发送给分析模块；所述分析模块存储有各个存储单元的标记代号以及存储条件；所述分析模块根据食材种类信息对食材信息数据库食材的存储条件信息进行检索，进而输出当前食材对应存储单元的标记代号信息；所述显示模块对分析模块输出的标记代号信息进行显示输出。

通过采用上述技术方案，通过图像采集模块对当前食材进行图像采集，通过图像识别模块对根据图像信息对食材的种类进行识别，生成食材种类信息，分析模块根据食材种类信息对食材信息数据库食材的存储条件信息进行检索，进而能够对所需要存放的存储单元的标记代号进行判断，从而能够高效的对入库的各种食材进行分类存储。

本发明进一步设置为：还包括监测模块，所述监测模块对存储单元内部的存储环境信息进行采集，并且将存储环境信息发送给分析模块，所述分析模块根据各个存储单元的存储环境信息生成环境信息列表，并且将环境信息列表发送显示模块，所述显示模块对环境信息列表进行显示输出。

通过采用上述技术方案，通过监测模块对存储单元内部的存储环境信息进行采集，进而工作人员对通过显示模块对存储单元内部的存储环境信息进行监测插看，从而在储单元内部的存储条件出现偏差时及时对存储单元的存储条件进行调节，进而更好的对食材进行存储。