[发明专利]一种果香型牛用饲料香味剂及其制备方法

权利要求书

1.一种果香型牛用饲料香味剂，其特征在于，按照质量份包括：香基8～28份，溶剂10～20份，载体300～500份和苹果发酵物10～15份，所述香基包括，甲酸戊酯1～2份，丁酸乙酯2～3份，乙酸戊酯1～3份，乙酸香叶酯0.1～2份，叶醇0.5～2份，乙酰乙酸乙酯0.2～3份，香兰素1～4份，丁酸戊酯0.3～1份，乙酸乙酯1～6份，芳樟醇0.5～2份。

2.根据权利要求1所述的果香型牛用饲料香味剂，其特征在于，溶剂为丙三醇、苄醇、三醋酸甘油酯、辛癸酸甘油酯中的一种或几种的组合。

3.根据权利要求1所述的果香型牛用饲料香味剂，其特征在于，载体为二氧化硅、石粉、膨润土或米糠中的一种或几种的组合。

4.根据权利要求1～3任意一项所述的果香型牛用饲料香味剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一、按照质量份将称取好的香基与溶剂混合，搅拌1.5～2h得到香基混合物备用；

步骤二、向步骤一得到的香基混合物中加入苹果发酵物混合，然后将其密闭放置陈化12小时以上；

步骤三、向混合物中加入20～55wt％的载体对香精进行吸附，在混合机中混合10～15分钟；

步骤四、将步骤三得到的混合物经振动筛过筛即得到产品。

5.根据权利要求4所述的果香型牛用饲料香味剂的制备方法，其特征在于，所述步骤二中还加入了固定剂0.1～2份，所述固定剂为磷酸氢钙、磷酸氢钾、硫酸钙、硫酸钠中的一种或几种的组合。

6.根据权利要求4所述的果香型牛用饲料香味剂的制备方法，其特征在于，所述步骤二中还加入了抗氧化剂3～5份，所述抗氧化剂为乙氧基喹啉、二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯中的一种或几种的组合。

7.根据权利要求4所述的果香型牛用饲料香味剂的制备方法，其特征在于，还包括步骤五，将步骤四得到的产品加入乳化剂5～8份，通过喷雾干燥制成粉末。

8.根据权利要求7所述的果香型牛用饲料香味剂的制备方法，其特征在于，所述乳化剂为乙酰化单甘油脂肪酸酯，松香甘油酯，硬脂酰乳酸钙，双乙酰酒石酸，氢化松香甘油酯，六聚甘油单油酸酯，单硬脂酸甘油酯中的一种或几种的组合。

9.根据权利要求1所述的果香型牛用饲料香味剂的制备方法，其特征在于，按照浆料比10∶1将苹果渣中接入1～3％的枯草芽孢杆菌和啤酒酵母，所述苹果渣的pH＝4～5，发酵温度为28～30℃，发酵时间为48h。

10.根据权利要求9所述的果香型牛用饲料香味剂的制备方法，其特征在于，枯草芽孢杆菌与啤酒酵母接种比例为1:3～5。