[发明专利]一种花草茶柠檬茶画加工工艺

说明书

本发明涉及代用茶领域，具体涉及一种花草茶柠檬茶画加工工艺。以干燥柠檬片为基底，将玫瑰花蕾、胎菊、黑枸杞、淡竹叶等花草茶，按照一定配比，用麦芽糖粘固在柠檬片上，并有序排列各种花草茶的粘贴位置，从而形成以干燥柠檬片为画板的艺术图画。创造出一种不仅可稳定配比、具有一定功效，且具有艺术性及时尚性的花草茶柠檬茶画加工工艺。其步骤包括：精选干燥柠檬片、精选花蕾、沾取麦芽糖、固定位置、完善排列。采用“柠檬茶画”工艺，将以柠檬为主选材的花草茶，按照一定的配方稳定配比，并以柠檬片为画板，将玫瑰花蕾、胎菊、黑枸杞、淡竹叶等花草茶按照配方、有序排列粘固，不仅便于储存，配比稳定、功效稳定，更是以茶画的方式提升产品的艺术性。使产品具备市场比较优势。解决了此前以柠檬为主要配料的花草茶原料松散、每次冲泡原料比例不稳定、功效不稳定、取用不便、观赏性差等弊端。

技术领域

本发明涉及代用茶领域，具体涉及一种花草茶柠檬茶画加工工艺。

背景技术

柠檬，芸香科柑橘属植物，柠檬中含有丰富的柠檬酸。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状。

冻干柠檬片。冻干技术在真空状态下，利用升华原理，使预先冻结食品中的水分不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而使食品干燥，称为真空冷冻干燥，简称冻干。冻干柠檬片采用真空冷冻干燥技术，最好地保持了柠檬鲜果特有的色、香、味、形和各种生物活性营养成分。

玫瑰花。中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊。《本草纲目拾遗》记载：″治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容″。现代药理学研究表明，其具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗肿瘤、驱铅等多种药理作用。

淡竹叶，又名竹叶麦冬、山鸡米，为禾本科植物淡竹叶的干燥全草的地上部分。《现代实用中药》记载：清凉解热，利尿。治热病口渴，小便涩痛，烦热不寐，牙龈肿痛，口腔炎。

黑枸杞，茄科，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。藏医用于治疗心热病、心脏病、降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜、月经不调、停经等且药效显著。

麦芽糖属于碳水化合物，是由麦芽作用于淀粉制成的，既可以作为营养剂也可以作为食物食用，性温，味甘，具有润肺去燥、生津、健脾和胃、止咳、消食、通便、益气养颜、止痛等功效。

发明内容

本发明目的是提供一种花草茶柠檬茶画加工工艺，以干燥柠檬片为基底，将玫瑰花蕾、胎菊、黑枸杞、淡竹叶等花草茶，按照一定配比，用麦芽糖粘固在柠檬片上，并有序排列各种花草茶的粘贴位置，从而形成以干燥柠檬片为画板的艺术图画。创造出一种不仅可稳定配比、具有一定功效，且具有艺术性及时尚性的花草茶加工新工艺。

本发明提供的一种花草茶“柠檬茶画”加工工艺包括以下步骤：

精选干燥柠檬片。精选干净完整的干燥柠檬片，直径在5cm～6cm之间，水含量在6％以下。

精选玫瑰花蕾、胎菊、淡竹叶、黑枸杞，水含量在6％以下。

沾取麦芽糖。取2～5个玫瑰花蕾、2～5个胎菊、2～3根淡竹叶、1～2个黑枸杞，分别沾取少量麦芽糖。

固定位置。将沾有麦芽糖的玫瑰花蕾、胎菊、淡竹叶、黑枸杞粘在柠檬片上，并借助麦芽糖的粘合作用使其固定。

完善排列。调整完善玫瑰花蕾、胎菊、淡竹叶、黑枸杞的比例、位置及排列，使整个结构形成艺术图案，获得成品。