[发明专利]一种耐水增强型协同抗氧化复合膜及其制备方法

权利要求书

1.一种耐水增强型协同抗氧化复合膜的制备方法，其特征在于，步骤如下：

S1、蛋壳膜粉及醋酸钙缓冲液的制备

取带膜蛋壳置于醋酸中浸泡至蛋壳与蛋壳膜分离，获得蛋壳膜与蛋壳醋酸浸泡液，取所述蛋壳膜清洗干净后烘干，粉碎得蛋壳膜粉；

取所述蛋壳醋酸浸泡液搅拌至蛋壳全部溶解，过膜去除未反应的大分子物质，获得醋酸钙缓冲液；

S2、碳量子点粉末的制备

取所述步骤S1中的蛋壳膜粉分散于去离子水中，搅拌均匀，置于高压反应釜中反应；反应后取上清液离心、过滤、透析，冻干获得碳量子点粉末；

S3、抗氧化多肽制备

取所述步骤S1中的蛋壳膜粉分散于去离子水中，加入碱性蛋白酶与还原剂进行酶解，获取酶解液；将所述酶解液离心，取上清液冷冻干燥，再溶解后采用阳离子交换层析、超滤、凝胶过滤层析中的任意一种方法获得抗氧化多肽；

S4、凝胶基质液制备

将壳聚糖溶于所述步骤S1中的醋酸钙缓冲液中，加甘油搅拌至凝胶状，分别加入所述碳量子点粉末与所述抗氧化多肽，搅拌均匀，超声后获得凝胶基质液；

S5、耐水增强型协同抗氧化复合膜的制备

将所述凝胶基质液倾倒至一次性培养皿中，烘干即得耐水增强型协同抗氧化复合膜；

或在所述凝胶基质液中加入D-(+)-棉子糖后混匀，采用3D打印机打印成具有三维分层网格结构的复合膜，然后干燥即得耐水增强型协同抗氧化复合膜。

2.如权利要求1所述的耐水增强型协同抗氧化复合膜的制备方法，其特征在于，所述步骤S4还包括：在所述分别加入碳量子点粉末与抗氧化多肽之前包括使用醋酸和/或所述醋酸钙缓冲液微调pH。

3.如权利要求1所述的耐水增强型协同抗氧化复合膜的制备方法，其特征在于，所述步骤S1中，所述醋酸的浓度为7～20％(v/v)。

4.如权利要求1所述的耐水增强型协同抗氧化复合膜的制备方法，其特征在于，所述步骤S2中，所述蛋壳膜粉与去离子水的料液比为1：(2～10)(g/ml)；所述高压反应釜中的反应时间为6h～20h，反应温度为120℃～280℃。

5.如权利要求1所述的耐水增强型协同抗氧化复合膜的制备方法，其特征在于，所述步骤S3中，所述蛋壳膜粉与去离子水的料液比为1：(15～30)(g/ml)，所述碱性蛋白酶的浓度为10U/mg～16U/mg；所述还原剂为亚硫酸钠或L-半胱氨酸，所述还原剂的浓度为35mM～45mM。

6.如权利要求1所述的耐水增强型协同抗氧化复合膜的制备方法，其特征在于，所述步骤S3中，所述阳离子交换层析方法采用的为Sephadex C-25阳离子交换层析柱。

7.如权利要求1所述的耐水增强型协同抗氧化复合膜的制备方法，其特征在于，所述步骤S4中，加入所述碳量子点粉末与所述抗氧化多肽后，碳量子点粉末与抗氧化多肽所占浓度分别为0.01mg/ml～2mg/ml、0.001mg/ml～2mg/ml。

8.如权利要求1所述的耐水增强型协同抗氧化复合膜的制备方法，其特征在于，所述步骤S4中，所述壳聚糖的浓度为1w/v～12％w/v，所述甘油的浓度为0.05mg/L～5mg/L，所述凝胶基质液的pH为3～7。

9.如权利要求1所述的耐水增强型协同抗氧化复合膜的制备方法，其特征在于，所述步骤S5中，所述D-(+)-棉子糖的浓度为100mM～500mM；采用3D打印机打印时，以KOH作为快速成型剂，3D打印机的参数为：打印压强为0.5bar～5bar，喷头挤出速度为2mm/s～8mm/s，喷头温度为10℃～80℃。

10.一种耐水增强型协同抗氧化复合膜，其特征在于，由如权利要求1～9任一项所述方法制得。